简介
目录
第一章 有机产品谁风险概述第二章 有机产品产地环境认证风险因素识别与分析
第三章 有机作物生产环节的认证风险因素识别与分析
第四章 有机产品的检测及风险分析
第五章 有机野生采集产品生产风险分析和评估指标体系
第六章 有机动物生产风险评估指标体系
第七章 加工类有机产品全过程关键风险因素分析
第八章 有机生产企业管理风险因素评估
第九章 有机产品认证过程中风险分析报告
第十章 《有机产品认证目录》的风险分析与更新
第十一章 有机作物生产环节认证风险评估体系
第十二章 有机产品认证风险评估系统的建立与应用
参考文献
有机产品认证风险评估关键技术
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