简介
本书简要地讲述了翘嘴红鲌的经济价值、生理学特性，重点讲述了规模养殖过程中的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病虫害防治、活鱼运输、饲料与投饵方法，同时讲述了翘嘴红鲌的无公害生产技术规范等内容。
目录
一、概述
二、生物学特性
（一）形态特征
（二）分布
（三）生活习性
（四）繁殖
（五）胚胎及胚后发育
（六）年龄和生长
（七）食性
（八）染色体
三、人工繁殖
（一）亲鱼
（二）亲鱼培育技术
（三）催情产卵
四、苗种培育
（一）翘嘴红鲌苗种阶段的食性
（二）鱼苗的培育
（三）鱼种的培育
五、成鱼池塘养殖
（一）成鱼池的条件
. （二）放养前的准备
（三）鱼种放养
（四）饲养管理
（五）干塘捕鱼
六、翘嘴红鲌的其他养殖方式
（一）翘嘴红鲌的网箱养殖
（二）翘嘴红鲌的混养
七、病害的防治
（一）翘嘴红鲌发病的原因
（二）翘嘴红鲌的鱼病诊断
（三）翘嘴红鲌鱼病的预防
（四）翘嘴红鲌常见鱼病的防治
（五）翘嘴红鲌养殖中渔用药物使用方法
八、翘嘴红鲌的活鱼运输
（一）影响运输成活率的因素
（二）运输方法
（三）装运密度
（四）运输的管理
附录1 翘嘴红鲌养殖技术规范 亲鱼
附录2 翘嘴红鲌养殖技术规范 亲鱼培育技术
附录3 翘嘴红鲌养殖技术规范 人工繁殖技术
附录4 翘嘴红鲌养殖技术规范 苗种
附录5 翘嘴红鲌养殖技术规范 鱼苗鱼种培育技术
主要参考文献
二、生物学特性
（一）形态特征
（二）分布
（三）生活习性
（四）繁殖
（五）胚胎及胚后发育
（六）年龄和生长
（七）食性
（八）染色体
三、人工繁殖
（一）亲鱼
（二）亲鱼培育技术
（三）催情产卵
四、苗种培育
（一）翘嘴红鲌苗种阶段的食性
（二）鱼苗的培育
（三）鱼种的培育
五、成鱼池塘养殖
（一）成鱼池的条件
. （二）放养前的准备
（三）鱼种放养
（四）饲养管理
（五）干塘捕鱼
六、翘嘴红鲌的其他养殖方式
（一）翘嘴红鲌的网箱养殖
（二）翘嘴红鲌的混养
七、病害的防治
（一）翘嘴红鲌发病的原因
（二）翘嘴红鲌的鱼病诊断
（三）翘嘴红鲌鱼病的预防
（四）翘嘴红鲌常见鱼病的防治
（五）翘嘴红鲌养殖中渔用药物使用方法
八、翘嘴红鲌的活鱼运输
（一）影响运输成活率的因素
（二）运输方法
（三）装运密度
（四）运输的管理
附录1 翘嘴红鲌养殖技术规范 亲鱼
附录2 翘嘴红鲌养殖技术规范 亲鱼培育技术
附录3 翘嘴红鲌养殖技术规范 人工繁殖技术
附录4 翘嘴红鲌养殖技术规范 苗种
附录5 翘嘴红鲌养殖技术规范 鱼苗鱼种培育技术
主要参考文献
翘嘴红鲌规模养殖关键技术
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