简介
本书以通俗易懂、深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的现代科研资料，介绍了糖尿病的基本知识及37种确有成效的天然食物，并运用这些食物配制了450多个食疗验方、降糖菜肴。同时叙述了与防治糖尿病有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大糖尿病患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。
目录
一、糖尿病的基本知识
（一）糖尿病患者知多少
（二）糖尿病的诊断标准
（三）糖尿病的主要症状
（四）糖尿病的致病原因
（五）糖尿病的分类分型
（六）糖尿病的中医辨证分型。
（七）糖尿病常见的并发症
（八）治疗糖尿病的“五驾马车”
二、糖尿病患者需摄入的食物
（一）苦瓜
（二）丝瓜
（三）南瓜。
（四）冬瓜
（五）黄瓜
（六）西瓜皮
（七）番茄
（八）芹菜
（九）大蒜
（十）洋葱
（十一）山药
（十二）蕹菜
（十三）胡萝卜
（十四）萝卜
（十五）韭菜
（十六）芦笋
（十七）海带
（十八）海参
（十九）魔芋。
（二十）玉米须
（二十一）麦麸
（二十二）莜麦面
（二十三）番薯叶
（二十四）粟米
（二十五）豆制品
（--十六）黑芝麻
（二十七）柚子
（二十八）枸杞子
（二十九）绞股蓝
（三十）葛根
（三十一）蚕蛹
（三十二）银耳
（三十三）猪胰
（三十四）鱼
（三十五）泥鳅
（三十六）黄鳝
（三十七）蚂蚁
三、糖尿病患者宜吃的食疗验方
（一）蔬菜类食疗验方
1 苦瓜绿茶
2 二皮茶
3 三冬消渴茶
……
（一）糖尿病患者知多少
（二）糖尿病的诊断标准
（三）糖尿病的主要症状
（四）糖尿病的致病原因
（五）糖尿病的分类分型
（六）糖尿病的中医辨证分型。
（七）糖尿病常见的并发症
（八）治疗糖尿病的“五驾马车”
二、糖尿病患者需摄入的食物
（一）苦瓜
（二）丝瓜
（三）南瓜。
（四）冬瓜
（五）黄瓜
（六）西瓜皮
（七）番茄
（八）芹菜
（九）大蒜
（十）洋葱
（十一）山药
（十二）蕹菜
（十三）胡萝卜
（十四）萝卜
（十五）韭菜
（十六）芦笋
（十七）海带
（十八）海参
（十九）魔芋。
（二十）玉米须
（二十一）麦麸
（二十二）莜麦面
（二十三）番薯叶
（二十四）粟米
（二十五）豆制品
（--十六）黑芝麻
（二十七）柚子
（二十八）枸杞子
（二十九）绞股蓝
（三十）葛根
（三十一）蚕蛹
（三十二）银耳
（三十三）猪胰
（三十四）鱼
（三十五）泥鳅
（三十六）黄鳝
（三十七）蚂蚁
三、糖尿病患者宜吃的食疗验方
（一）蔬菜类食疗验方
1 苦瓜绿茶
2 二皮茶
3 三冬消渴茶
……
糖尿病患者宜吃食物
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