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简介
本书为国学普及读本 “华夏文库 经典解读系列”系列其中一册,本系列书精选了中华民族思想史、文学史上有深远意义的典籍、著作,邀约国内对此有一定研究的专家、学者进行全新、全面的分析与解读,使其能够在不改变原有思想主题的前提下,成为适合当今时代的人群进行了解和阅读的出版物。公元780年左右,世界上最早的一部茶叶专著《茶经》问世,这是当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述,是中国古代最完备的一部茶书,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。 《茶经》是唐朝的陆羽(733--804)创作的。《茶经》一问世,就成为人所至爱,被盛赞为茶业的开创之功。《茶经》全书共七千多字,其实篇幅并不大。共分3卷10节。书稿选取《茶经》中有代表性的部分进行了阐述和评议,可作为古典文学、历史学爱好者的入门读物。
目录
一 六羡歌
6 不知何许人也
11 一生为墨客,几世作茶仙
23 曾寻修事法,妙尽陆先生
32 人间相学事新茶
二 叶嘉传
44 南方嘉木
60 绿香满路
76 香飘四海
三 修事法
91 采制:七经目
95 备器:二十四器
102 品水:山水上,江水中,井水下
107 煎饮:活水还须活火烹
111 论艺:茶有本色,茶有真香
四 清和引
125 精行俭德
129 茶类隐
132 吃茶去
135 清敬和美
附录 《茶经》
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