简介
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材?新视野高等院校旅游专业教材?民俗风情旅游》主要内容:“凡是遥远的地方,对我们都有一种诱惑,不是诱惑于美丽,就是诱惑于传说……”本来,写民俗民情旅游,应该这样开头,然后,用散文笔调写到最后。因为不是我们下笔轻盈,而是“万种风情”本身就是一部无量的散文。
然而,想到我国旅游业起步不久,旅游学科十分年轻,绝大多数旅游者、旅游从业人员对旅游,尤其是对旅游文化了解不多,甚至在校的旅游专业的大学生对民俗民情旅游的认识也零零散散。于是,我们改变了初衷,决定以较为严谨呆板的条条框框和遣词造句来规范和描述民俗风情旅游的基本概念、基本原理和基本内容,从而指望让更多的人了解民俗风情旅游,参与民俗风情旅游和经营民俗风情旅游。因为我们坚信理论的力量,尽管“生命之树常绿,而理论是灰色的”。
事实上,大概是民俗风情过于活跃和魅力无穷,因此,我们无法用框框完全框住它们。在我们归纳那些“原理”前和展开那些“概念”后,我们的心情仿佛又开始上路,又开始作我们永远的民俗风情旅游。
目录
前言
修订版前言
第1章 民俗风情旅游概述
第一节 民俗风情的含义、特征和价值
一、民俗风情的含义
二、民俗风情的特征
三、民俗风情的价值
第二节 现代旅游的定义、特点和类型
一、现代旅游的定义
二、现代旅游的特点
三、现代旅游的类型
第三节 民俗风情旅游的概念、特征和影响
一、民俗风情旅游的概念
二、民俗风情旅游的特征
三、民俗风情旅游的影响
第2章 民俗风情旅游的构成
第一节 民俗风情旅游者
一、民俗风情旅游者的定义
二、民俗风情旅游者的形成
三、民俗风情旅游者的特点
第二节 民俗风情旅游业
一、民俗风情旅游业的概念
二、民俗风情旅游业的特点
三、民俗风情旅游业的作用
第三节 民俗风情旅游资源
一、民俗风情旅游资源的含义与特点
二、民俗风情旅游资源的分类与评估
第3章 民俗风情旅游市场
第一节 民俗风情旅游市场概述
一、民俗风情旅游市场的定义
二、民俗风情旅游消费需求及其行为
三、民俗风情旅游产品营销策略
第二节 中国民俗风情旅游市场
一、中国国内民俗风情旅游市场概况
二、中国国际民俗风情旅游市场的变化和趋势
三、中国民俗风情旅游市场开发的必要性
第三节 世界民俗风情旅游市场
一、世界民俗风情旅游市场发展模式
二、世界民俗风情旅游产品的宣传和促销
第4章 民俗风情旅游资源的开发
第一节 民俗风情旅游资源的开发现状
一、国外民俗风情旅游资源开发现状
二、中国民俗风情旅游资源开发现状
第二节 民俗风情旅游资源的抢救与保护
一、抢救与保护民俗风情旅游资源的思路
二、民俗文化消亡、变异的几种形式
三、抢救和保护民俗风情旅游资源的一个实例——云南省丽江地区民族文化资源的抢救保护与开发利用
第三节 民俗风情旅游资源的开发和利用
一、开发和利用民俗风情旅游资源的理论出发点
二、开发和利用民俗风情旅游资源的原则
三、开发和利用民俗风情旅游资源的途径
第5章 中国民俗风情旅游
第一节 中国民俗风情旅游的回顾
一、中国民俗风情旅游的准备时期
二、中国民俗风情旅游的起步时期
三、中国民俗风情旅游的发展时期
第二节 中国民俗风情旅游的类型
一、与山水风光相结合的民俗风情游
二、与民居和其他各式建筑相结合的民俗风情游
三、与饮食文化相结合的民俗风情游
四、与礼仪活动相结合的民俗风情游
五、与节 日喜庆相结合的民俗风情游
六、大型民族风情园成为民俗风情旅游的拳头产品
第三节 中国民俗风情旅游的发展趋势
一、市场前景广阔,挖潜是重要的努力方向
二、民俗风情旅游向系列化、参与化和高品质化发展
三、与国际专业旅游接轨,向国际化方向发展
四、坚持民俗风情旅游可持续发展战略
第6章 国外民俗风情旅游
第一节 国外民俗风情旅游的回顾
一、国外民俗风情旅游的准备时期
二、国外民俗风情旅游的发展时期
第二节 国外民俗风情旅游的类型
一、以历史古迹为基础的民俗风情游
二、以生活方式为主线的民俗风情游
三、与特定专题相结合的民俗风情游
四、与节 庆相结合的民俗风情游
五、与高科技相结合的民俗风情游
第三节 国外民俗风情旅游的展望
一、国际合作进一步加强,跨国、跨洲旅游加速发展
二、综合性开发和旅游项目多样化同步发展
三、民俗风情旅游正走上旅游开发、服务、产业和科研
一体化的道路
第7章 民俗风情旅游的实现
第一节 民俗风情旅游的导游
一、民俗风情导游的特点和作用
二、民俗风情导游的方法和技巧
第二节 民俗风情旅游的参与
一、民俗风情旅游的准备
二、民俗风情旅游的过程
附录
一、开发和利用民俗风情旅游资源的构想与设计举例
(一)关于西双版纳“民俗”的开发与利用
(二)民族生态旅游接待示范村的设计与实践——来自云南省迪庆藏族自治州中甸县霞给村的报告
二、民俗风情导游方法与技巧综合运用举例
(一)西双版纳民族风情园
(二)“醉城”——勐腊
主要参考文献
后记
修订版前言
第1章 民俗风情旅游概述
第一节 民俗风情的含义、特征和价值
一、民俗风情的含义
二、民俗风情的特征
三、民俗风情的价值
第二节 现代旅游的定义、特点和类型
一、现代旅游的定义
二、现代旅游的特点
三、现代旅游的类型
第三节 民俗风情旅游的概念、特征和影响
一、民俗风情旅游的概念
二、民俗风情旅游的特征
三、民俗风情旅游的影响
第2章 民俗风情旅游的构成
第一节 民俗风情旅游者
一、民俗风情旅游者的定义
二、民俗风情旅游者的形成
三、民俗风情旅游者的特点
第二节 民俗风情旅游业
一、民俗风情旅游业的概念
二、民俗风情旅游业的特点
三、民俗风情旅游业的作用
第三节 民俗风情旅游资源
一、民俗风情旅游资源的含义与特点
二、民俗风情旅游资源的分类与评估
第3章 民俗风情旅游市场
第一节 民俗风情旅游市场概述
一、民俗风情旅游市场的定义
二、民俗风情旅游消费需求及其行为
三、民俗风情旅游产品营销策略
第二节 中国民俗风情旅游市场
一、中国国内民俗风情旅游市场概况
二、中国国际民俗风情旅游市场的变化和趋势
三、中国民俗风情旅游市场开发的必要性
第三节 世界民俗风情旅游市场
一、世界民俗风情旅游市场发展模式
二、世界民俗风情旅游产品的宣传和促销
第4章 民俗风情旅游资源的开发
第一节 民俗风情旅游资源的开发现状
一、国外民俗风情旅游资源开发现状
二、中国民俗风情旅游资源开发现状
第二节 民俗风情旅游资源的抢救与保护
一、抢救与保护民俗风情旅游资源的思路
二、民俗文化消亡、变异的几种形式
三、抢救和保护民俗风情旅游资源的一个实例——云南省丽江地区民族文化资源的抢救保护与开发利用
第三节 民俗风情旅游资源的开发和利用
一、开发和利用民俗风情旅游资源的理论出发点
二、开发和利用民俗风情旅游资源的原则
三、开发和利用民俗风情旅游资源的途径
第5章 中国民俗风情旅游
第一节 中国民俗风情旅游的回顾
一、中国民俗风情旅游的准备时期
二、中国民俗风情旅游的起步时期
三、中国民俗风情旅游的发展时期
第二节 中国民俗风情旅游的类型
一、与山水风光相结合的民俗风情游
二、与民居和其他各式建筑相结合的民俗风情游
三、与饮食文化相结合的民俗风情游
四、与礼仪活动相结合的民俗风情游
五、与节 日喜庆相结合的民俗风情游
六、大型民族风情园成为民俗风情旅游的拳头产品
第三节 中国民俗风情旅游的发展趋势
一、市场前景广阔,挖潜是重要的努力方向
二、民俗风情旅游向系列化、参与化和高品质化发展
三、与国际专业旅游接轨,向国际化方向发展
四、坚持民俗风情旅游可持续发展战略
第6章 国外民俗风情旅游
第一节 国外民俗风情旅游的回顾
一、国外民俗风情旅游的准备时期
二、国外民俗风情旅游的发展时期
第二节 国外民俗风情旅游的类型
一、以历史古迹为基础的民俗风情游
二、以生活方式为主线的民俗风情游
三、与特定专题相结合的民俗风情游
四、与节 庆相结合的民俗风情游
五、与高科技相结合的民俗风情游
第三节 国外民俗风情旅游的展望
一、国际合作进一步加强,跨国、跨洲旅游加速发展
二、综合性开发和旅游项目多样化同步发展
三、民俗风情旅游正走上旅游开发、服务、产业和科研
一体化的道路
第7章 民俗风情旅游的实现
第一节 民俗风情旅游的导游
一、民俗风情导游的特点和作用
二、民俗风情导游的方法和技巧
第二节 民俗风情旅游的参与
一、民俗风情旅游的准备
二、民俗风情旅游的过程
附录
一、开发和利用民俗风情旅游资源的构想与设计举例
(一)关于西双版纳“民俗”的开发与利用
(二)民族生态旅游接待示范村的设计与实践——来自云南省迪庆藏族自治州中甸县霞给村的报告
二、民俗风情导游方法与技巧综合运用举例
(一)西双版纳民族风情园
(二)“醉城”——勐腊
主要参考文献
后记
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