简介
本书主要内容包括：香芋扣肉；凉瓜扣肉；子姜扣肉；柚皮扣肉；香芋柚皮扣肉；鲜柠果汁扣肉；翡翠笋扣肉；沙参玉竹煲猪；花雕香汁猪冻；金银白菜煲猪；剑花煲猪；无花果煲猪；大地豚蹄；生财“玉龟”；柠檬叶北杏煲瘦肉；橄榄瘦肉汤；咸鱼蒸五花腩；话梅花雕五花；香飘五层楼；乳香炒猪柳淮杞煲猪核桃肉；龙马煲核桃肉；猪后颈肉蒸南瓜；金粒蒸肉征；榨菜蒸肉片；蜜味风肉片；吉列肉块珍珠肉丸；味鱼煎肉饼；鲜茄煎肉饼等等。
目录
香芋扣肉
凉瓜扣肉
子姜扣肉
柚皮扣肉
香芋柚皮扣肉
鲜柠果汁扣肉
翡翠笋扣肉
沙参玉竹煲猪
花雕香汁猪冻
金银白菜煲猪
剑花煲猪
无花果煲猪
大地豚蹄
生财“玉龟”
柠檬叶北杏煲瘦肉
橄榄瘦肉汤
咸鱼蒸五花腩
话梅花雕五花
香飘五层楼
乳香炒猪柳
淮杞煲猪核桃肉
龙马煲核桃肉
猪后颈肉蒸南瓜
金粒蒸肉征
榨菜蒸肉片
蜜味风肉片
吉列肉块
珍珠肉丸
味鱼煎肉饼
鲜茄煎肉饼
……
凉瓜扣肉
子姜扣肉
柚皮扣肉
香芋柚皮扣肉
鲜柠果汁扣肉
翡翠笋扣肉
沙参玉竹煲猪
花雕香汁猪冻
金银白菜煲猪
剑花煲猪
无花果煲猪
大地豚蹄
生财“玉龟”
柠檬叶北杏煲瘦肉
橄榄瘦肉汤
咸鱼蒸五花腩
话梅花雕五花
香飘五层楼
乳香炒猪柳
淮杞煲猪核桃肉
龙马煲核桃肉
猪后颈肉蒸南瓜
金粒蒸肉征
榨菜蒸肉片
蜜味风肉片
吉列肉块
珍珠肉丸
味鱼煎肉饼
鲜茄煎肉饼
……
猪120味
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