简介
随着科技的进步，浙江省柑橘、杨梅等果品质量有了明显的提高，但随着近年来果品产量的激增，尤其是我国加入WT0后，柑橘、杨梅产业已融入国际果品市场，面对日趋激烈的市场竞争，如何提高浙江省柑橘、杨梅的生产水平，保证果品的优质和安全性将显得更为重要。然而，由于各地的技术水平、管理模式等方面参差不齐，不少生产者技术应用不规范，标准化程度底，以至在生产栽培过程中发生各种各样的问题，影响了柑橘和杨梅的果品质量与安全，产业效益未能得到充分发挥，制约了柑橘、杨梅产业的健康发展。
《柑橘、杨梅标准化生产技术》参考了国内柑橘和杨梅等相关的地方标准，总结了多年来的科学研究成果和生产经验，结合浙江省柑橘和杨梅生产的实际，着重介绍了浙江省柑橘和杨梅的优良品种、生态环境要求、标准化栽培技术、病虫害防治技术和保鲜贮运等产后技术。《柑橘、杨梅标准化生产技术》注重技术的实用性，并具有一定的科学性和先进性。
目录
目录
柑橘
一、 优良品种
(一) 主栽品种
(二) 推广品种
(三) 优新品种
二、 生态环境要求
(一) 温度
(二) 光照
(三) 水分
(四) 大气
(五) 土壤
(六) 地形地势
三、 栽培技术
(一) 苗木选择
(二) 建园与栽植
(三) 土、肥、水管理
(四) 整形修剪
(五) 花果管理
(六) 高接换种
(七) 设施栽培
(八) 灾害性天气防御
(九) 低产园改造
四、 病虫害防治技术
(一) 柑橘害虫
(二) 柑橘病害
五、 采收、贮藏和分级、包装与运输
(一) 采收
(二) 贮藏保鲜
(三) 分级、包装与运输
杨梅
一、 优良品种
(一) 浙江省主栽品种
(二) 地方特色品种
二、 生态环境要求
(一) 环境要求
(二) 生态要求
三、 栽培技术
(一) 苗木
(二) 建园与栽植
(三) 土、肥、水管理
(四) 整形修剪
(五) 花果管理
(六) 高接换种
(七) 低产园改造
(八) 灾害性天气防御
四、 病虫害防治技术
(一) 主要虫害及防治
(二) 主要病害及防治
五、 采收、保鲜与贮运加工技术
(一) 采收
(二) 分级与包装
(三) 保鲜与贮运
(四) 加工
附录一 柑商品果分等和分级要求
附录二 温州蜜柑商品果分等和分级要求
附录三 常山胡柚商品果分等和分级要求
附录四 本地早蜜橘商品果分等和分级要求
附录五 玉环柚商品果分等和分级要求
附录六 温岭高橙商品果分等和分级要求
附录七 脐橙商品果分等和分级要求
附录八 柑橘优质高效生产模式图
附录九 杨梅周年管理技术要点
附录十 杨梅病虫害防治无公害农药名称
柑橘
一、 优良品种
(一) 主栽品种
(二) 推广品种
(三) 优新品种
二、 生态环境要求
(一) 温度
(二) 光照
(三) 水分
(四) 大气
(五) 土壤
(六) 地形地势
三、 栽培技术
(一) 苗木选择
(二) 建园与栽植
(三) 土、肥、水管理
(四) 整形修剪
(五) 花果管理
(六) 高接换种
(七) 设施栽培
(八) 灾害性天气防御
(九) 低产园改造
四、 病虫害防治技术
(一) 柑橘害虫
(二) 柑橘病害
五、 采收、贮藏和分级、包装与运输
(一) 采收
(二) 贮藏保鲜
(三) 分级、包装与运输
杨梅
一、 优良品种
(一) 浙江省主栽品种
(二) 地方特色品种
二、 生态环境要求
(一) 环境要求
(二) 生态要求
三、 栽培技术
(一) 苗木
(二) 建园与栽植
(三) 土、肥、水管理
(四) 整形修剪
(五) 花果管理
(六) 高接换种
(七) 低产园改造
(八) 灾害性天气防御
四、 病虫害防治技术
(一) 主要虫害及防治
(二) 主要病害及防治
五、 采收、保鲜与贮运加工技术
(一) 采收
(二) 分级与包装
(三) 保鲜与贮运
(四) 加工
附录一 柑商品果分等和分级要求
附录二 温州蜜柑商品果分等和分级要求
附录三 常山胡柚商品果分等和分级要求
附录四 本地早蜜橘商品果分等和分级要求
附录五 玉环柚商品果分等和分级要求
附录六 温岭高橙商品果分等和分级要求
附录七 脐橙商品果分等和分级要求
附录八 柑橘优质高效生产模式图
附录九 杨梅周年管理技术要点
附录十 杨梅病虫害防治无公害农药名称
柑橘、杨梅标准化生产技术
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