简介
本书中文章就现在中欧、东欧农业推广咨询服务的迫切性进行了论述。主要阐述了现在公众感兴趣的主要问题如HIV/AIDS在撒哈拉沙漠以南非洲各国造成灾难;利用农业推广服务对非洲农村大众开展人口增长和粮食生产关系的教育,改革农业推广;世纪末农业推广全球发展趋势和挑战;农民田间学校教育方法。
目录
摆脱饥饿的世界
给教师的关于“丰富思想,战胜饥饿”引言
关于世界粮食日
全球的饥饿和营养不良
“丰富思想,战胜饥饿”的合作者
资助“丰富思想,战胜饥饿”活动
致谢
小学水平
第一课 什么是饥饿,谁是饥饿者
总结
第二课 为什么会挨饿
总结
第三课 为了结束饥饿我们能做些什么
总结
初中水平
第一课 什么是饥饿和营养不良,谁是饥饿者
总结
第二课 人类为什么会饥饿和营养不良
总结
第三课 为了消除饥饿我们能做什么
总结
高中水平
第一课 什么是饥饿和营养不良以及谁是饥饿者
总结
第二课 人们为什么会饥饿和营养不良
第三课 我们能做些什么来帮助消除饥饿
总结
资料
情况说明:食物给予我们
专页:谁是弱势人群?
情况说明:维生素和矿物质
情况说明:《罗马世界食物安全宣言》
故事:Miguel的西红柿的故事
表格:食物系统表
项目的案例研究
综述:丰富思想,战胜饥饿
综述:有关“世界粮食日”
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题名取自封套
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