吃啥能排毒

副标题:无

作   者:施仁潮等编著

分类号:

ISBN:9787504849748

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简介

本书分为排毒祛病健身、主食类食物、蔬菜类食物、野菜类食物、瓜类食物、豆类食物等十部分,介绍了各种食物的食用功效及详细制作步骤。

目录

排毒食物合众国
part 1.排毒祛病健身
排毒,健康的需要
毒的来源
百病由毒引发
排毒的途径
排毒与祛病健身
part 2.主食类食物
玉米
松子玉米
鸡茸玉米
薏苡仁
芦笋烩苡仁
鸡茸苡仁
红薯
葱炒薯丝
炒薯茎
土豆
炒土豆片
土豆炒鸡丝
山药
烩山药
山药蒸野鸭
芋艿
芋艿炖排骨
鸡茸芋艿羹
part 3.蔬菜类食物
白菜
香菇炒白菜
素菜煲
青菜
油豆腐炒青菜
青菜炒腐衣
卷心菜
卷心菜粉丝汤
滑炒卷心菜
花菜
炒花菜
花菜粉丝煲
芹菜
炒芹菜
芹菜大枣汤
菠菜
素火腿炒菠菜
豆腐菠菜萝卜汁
苋菜
苋菜蛋花汤
炒苋菜
空心菜
火腿片镶空心菜
蒜泥空心菜
芥菜
肉末芥菜
芥菜卷
蒿菜
凉拌蒿菜
蒿菜炒香菇
魔芋
魔芋豆腐
凉拌魔芋丝
香椿
香椿炒鸡蛋
香椿拌豆腐
莼菜
鸡丝莼菜汤
莼菜黑鱼汤
葫芦
活芦烧笋干
清蒸活芦
萝卜
糖醋萝卜
鸡肉萝卜砂锅
胡萝卜
胡萝卜炒猪肝
胡萝卜滚豆腐
慈姑
慈姑炖鸭肉
慈姑豆腐羹
茭白
油焖茭白
茭白玉米羹
莴笋
芝麻莴笋片
炒莴笋
百合
鸡肉炒百合
百合烩木耳
莲藕
凉拌藕丝
糯米藕夹
竹笋
春笋煲
油焖笋
凉拌笋干
芦笋
芦笋炒肉丝
香菇炒芦笋
芦笋炒百合
黄花菜
黄花菜木耳汤
黄花菜鲈鱼煲
大蒜
大蒜炖乌龟
蒜泥马齿苋
洋葱
洋葱豆腐干
烩什锦
韭菜
藕丝炒韭菜
韭菜烧豆腐
辣椒
青椒炒牛肉
油煎小青椒
part 4.野菜类食物
马齿苋
凉拌马齿苋
马齿苋炒黄豆芽
马兰头
四珍拌马兰
马兰炒千张
荠菜
炒荠菜
凉拌荠菜
蒲公英
麻酱蒲公英
蒲公英炒肉片
蕨菜
蕨菜烧牛肉
蕨菜鸡丝
鱼腥草
凉拌鱼腥草
鱼腥草炒鸡蛋
苦菜
蒜泥拌苦菜
苦菜炒猪肝
沙参
猪骨沙参汤
沙参炖母鸡
part 5.瓜类食物
冬瓜
清炖冬瓜球
清蒸冬瓜夹
南瓜
酱爆南瓜
清炖南瓜
丝瓜
丝瓜炒笋干
鲜蘑丝瓜汤
黄瓜
鸡片猴头
黄瓜火腿汤
苦瓜
海米拌苦瓜
苦瓜炒肉丝
茄子
肉末炒茄子
清蒸茄子
番茄
炒番茄
炒素丁
part 6.豆类食物
黄豆
黄豆排骨汤
黄豆炖鸡肫
豆腐
豆腐火锅
鲜茄汁豆腐
绿豆芽
清炒绿豆芽
炒银芽
赤豆
赤豆南瓜羹
赤豆苡仁羹
黑豆
三豆羹
黑豆牛肉煲
四季豆
炒四季豆
鲜蘑四季豆
豇豆
豇豆炒肉丝
姜汁豇豆
part 7.食用菌类食物
香菇
清炖木耳香菇
绿叶香菇煲
蘑菇
蘑菇鸭子
蘑菇鸡丁
平菇
平菇竹荪汤
干煸平菇
猴头菇
黄芪猴头汤
猴头养胃羹
木耳
炝木耳
黑木耳焖鸭
银耳
蘑菇银耳豆腐
银耳苡仁羹
part 8.水果及干果类食物
荸荠
荸荠荠菜丸
荸荠炖海蛰
菱肉
鲜菱肉汤
菱烧豆腐
大枣
大枣薏仁茶
神仙鸭
核桃肉
核桃大枣炖鸭
核桃黑豆羹
枸杞子
枸杞蒸蛋
枸杞牛肉煲
山楂
山楂炖菇贝
山楂麦芽饮
无花果
无花果煲肉
兔肉煨无花果
西瓜
瓜汁饮
清炒瓜皮
菠萝
菠萝色拉
菠萝炒肉片
苹果
苹果蜜
苹果山药羹

五汁饮
醋渍梨
香蕉
香蕉饮
香蕉茶
橘子
鲜橘汁
橘皮饮
草莓
草莓汁
草莓奶
part 9.水产类食物
鲤鱼
首乌鲤鱼汤
赤豆焖鲤鱼
鲫鱼
鲫鱼黄芪汤
豆豉蒸鱼
鲈鱼
莼菜鲈鱼煲
油煎鱼
青鱼
炒鱼片
芙蓉鱼片
草鱼
砂仁蒸鱼
葱油鱼
鲢鱼
茯苓炖鱼头
芎芷炖鱼头
黑鱼
蒸黑鱼
口蘑炒黑鱼片
泥鳅
雪花鳅鱼羹
雪笋鳅鱼汤
海参
烩海参
海参猪胰羹
田螺
田螺鸭
煮田螺
美味螺肉
河蚌
乌龟炖河蚌
河蚌炖肉
海带
海带烧肉
海带豆腐汤
紫菜
紫菜鸡蛋汤
紫菜番茄汤
乌贼
乌贼包莲肉
雪菜烩乌贼
牡蛎
香酥牡蛎
海鲜汤
蛤蜊
蛤蜊川芎汤
蛤蜊麦冬汤
甲鱼
贝母蒸甲鱼
参芪炖甲鱼

龙凤汤
土茯苓熬龟汤
part 10.兽禽蛇虫类食物
猪血
猪血滚豆腐
猪血银鱼羹

蛇肉羹
乌蛇炖鸡
蜗牛
葱炒蜗牛
蜗牛炖蛋
part 11.调料及饮料类食物
香菜
香菜拌豆腐
香菜发疹饮
生姜
姜葱汤
生姜瓤西瓜

葱白汤
葱梨汤

山楂茶
姜茶乌梅饮

糖醋海带
醋煮骨头
牛奶
鲜奶蜜汁
牛奶溜豌豆
蜂蜜
银花蜜
五汁蜜膏

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