简介
东汉医学家张仲景在《金匮要略》中指出“凡饮食滋味，以养于身，食之有妨，反能为害……所食之味，有与病相宜，有与身为害，若以宜则益体，害则成疾……”指出了饮食不当会导致疾病或使疾病加重。其中饮食不当包括饮食不洁、饮食习惯不良、饮食结构不合理等。我们若吃了不干净的食物，容易引发痢疾、伤寒、甲型肝炎等传染性疾病；吃大量油腻食物，容易患动脉硬化、高脂血症、冠心病、脑血栓等疾病；吃正餐以后立即饮茶，容易患胃病；吃太多的熏炙鱼或肉，容易患癌症等。 孙志慧编著的《吃错会生病吃对不吃药》对“吃错会生病，吃对不吃药”进行了系统的阐述。一方面从五行五脏学说、中医阴阳学说、中医体质学说、因时而食、因人而食的角度详细论述了人体养生保健思想和食养食疗方法。告诉你吃什么、怎么吃、吃多少才能不得病。另一方面针对肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂、癌症等当前困扰人们健康的慢性病和人体各大生理系统常见疾病进行了具体介绍，提出相应的饮食宜忌和建议，总结出相关的食养食疗良方，让大家对这些病有正确的认识，制订出适合自己的食养食疗方案。
目录
第一章 饮食决定健康
第1节 民以食为天——吃对吃错是关键
真正的饮食专家就是吃得对，不生病
均衡饮食，让健康的“木桶”无短板
求医不如求己，健康长寿八不贪
膳食中暗藏科学的黄金分割法
自然什么时候给我们，我们就什么时候吃
吃对“四气”“五味”能治百病
吃饭也要讲究“先来后到”
若要身体壮，饭菜嚼成浆
第2节 要想活得好。先要吃得对
病从口入，80％以上的病都是吃出来的
治癌?致癌?1的癌症都与膳食有关
世界上30％的心脏病是由西餐引起的
吃得激素失调，带来无尽烦恼
导致衰老的神秘物质——过氧脂质
吃得不对，免疫力就下降
别拿主食不当事儿，吃不够就出麻烦
管不住自己的嘴，你就会越来越胖
第3节 熟知膳食宝塔。做个营养健康人
构建健康饮食金字塔
你吃对“维生素”了吗
补好矿物质，生命健康无忧
膳食纤维：人体的“清道夫”
生命的标志——蛋白质
人体最耐用的能源——脂肪
人体热量最主要的来源——碳水化合物
好水可提高你的生命质量
第二章 五行五脏相生克的饮食智慧
第1节 五行五脏相对应，和谐平衡才健康
五行相生相克，五脏自成一体
治未病：养护脏腑要遵照五行对应关系
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿
第2节 金生水，对应肺——肺主皮毛
肺为相傅之官，脏腑情况它全知道
五味五色人五脏：肺喜白，耐辣
补肺要多吃蔬菜水果
秋养肺，饮食应以“少辛增酸”为原则
虫草鹅，颐养肺腑的宝物
黛蛤散，小方轻松为你镇咳
肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽
消气解肿，肺气肿的食疗王道
第三章 阴阳调和身体好，补泻合宜寿命长
第四章 顺应四时食为养，违背自然食为伤
第五章 吃对了是良药，吃多了是毒药
第1节 民以食为天——吃对吃错是关键
真正的饮食专家就是吃得对，不生病
均衡饮食，让健康的“木桶”无短板
求医不如求己，健康长寿八不贪
膳食中暗藏科学的黄金分割法
自然什么时候给我们，我们就什么时候吃
吃对“四气”“五味”能治百病
吃饭也要讲究“先来后到”
若要身体壮，饭菜嚼成浆
第2节 要想活得好。先要吃得对
病从口入，80％以上的病都是吃出来的
治癌?致癌?1的癌症都与膳食有关
世界上30％的心脏病是由西餐引起的
吃得激素失调，带来无尽烦恼
导致衰老的神秘物质——过氧脂质
吃得不对，免疫力就下降
别拿主食不当事儿，吃不够就出麻烦
管不住自己的嘴，你就会越来越胖
第3节 熟知膳食宝塔。做个营养健康人
构建健康饮食金字塔
你吃对“维生素”了吗
补好矿物质，生命健康无忧
膳食纤维：人体的“清道夫”
生命的标志——蛋白质
人体最耐用的能源——脂肪
人体热量最主要的来源——碳水化合物
好水可提高你的生命质量
第二章 五行五脏相生克的饮食智慧
第1节 五行五脏相对应，和谐平衡才健康
五行相生相克，五脏自成一体
治未病：养护脏腑要遵照五行对应关系
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿
第2节 金生水，对应肺——肺主皮毛
肺为相傅之官，脏腑情况它全知道
五味五色人五脏：肺喜白，耐辣
补肺要多吃蔬菜水果
秋养肺，饮食应以“少辛增酸”为原则
虫草鹅，颐养肺腑的宝物
黛蛤散，小方轻松为你镇咳
肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽
消气解肿，肺气肿的食疗王道
第三章 阴阳调和身体好，补泻合宜寿命长
第四章 顺应四时食为养，违背自然食为伤
第五章 吃对了是良药，吃多了是毒药
吃错会生病 吃对不吃药
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