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作   者:王作生,张燕主编

分类号:

ISBN:9787543644809

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简介

《15种降压食物与150道降压菜》主要内容:血压是血液在血管内流动时作用于血管壁的压力,它是推动血液在血管内流动的动力。健康人动脉血压在日常生活中基本恒定,但也常有生理性变动,这些血压变化多为暂时的。如果动脉血压长期超过正常值,就会成为高血压。高血压患者在进行药物治疗的同时还必须注意改善饮食,否则会导致高血压病进一步发展,引起动脉粥样硬化、冠心病等严重疾病,威胁生命安全。玉米降胆固醇,荞麦软化血管,黄豆健脾益气,花生降压降脂,菜降压醒脑,番茄生津止渴,海带利尿消肿,冬瓜祛脂降压,胡萝卜健脾化滞,菠菜降糖降压,藕减肥降脂,香菇抗癌防癌,海蜇降压消肿,鹌鹑蛋补血健脑,香港清热降压。

目录

目录
降压与降压饮食
判断血压高低的标准
血压相对稳定的生理意义
高血压病的种类
中医对高血压病的认识
良好的饮食习惯有利于降压
高血压患者饮食5宜5忌
降压小验方及食疗方
降压食物与降压菜
1 玉米
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养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示
推荐菜品
双瓜玉米窝头
玉米饭团/鸡粒玉米
金沙玉米/鸡蛋玉米羹
2 荞麦
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推荐菜品
荞麦黑鱼饺
牛骨髓炒面/荞麦面扒糕
3 黄豆
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养生与功效/食用搭配宜忌/爱心提示
推荐菜品
三豆粥
五合面/八仙米
醋豆/黄豆芽煲花枝
黄豆排骨汤
4 花生
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推荐菜品
落花生粥/花生仁拌芹菜
花生炖鲤鱼/蜂蜜大枣花生汤
花生木瓜排骨汤/花生鲫鱼汤
5 芹菜
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推荐菜品
虾皮芹菜粥/红油芹菠菜
虾仁炒芹菜
芹菜炒肉/芹菜炒薯条
芹菜草菇炒墨鱼/芹菜炒土鸡
杞枣芹菜汤/芹菜蜜汁
6 番茄
烹调应用/养生与功效/爱心提示
推荐菜品
西红柿炒鱼片
西红柿烧菜花/西红柿炒山药
西红柿烧豆腐/西红柿炖牛肉
西红柿炖鲍鱼
7 海带
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推荐菜品
绿豆海带粥
糖醋海带/凉拌海带丝
红焖海带/脆爆海带块
油炸海带肉丸/辣炒海带
海带冬瓜豆瓣汤/海带鲤鱼汤
白萝卜海带汤/海带肉丝蛋汤
西红柿海带汤
8 冬瓜
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烹调应用/食用搭配宜忌
推荐菜品
冬瓜粥
冬瓜炒蒜苗/罗汉冬瓜
冬瓜菠菜羊肉羹/虾仁冬瓜汤
冬瓜银耳羹/参芪鸡丝冬瓜汤
羊肉冬瓜汤
冬瓜绿豆保健汤/冬瓜汤
9 胡萝卜
养生与功效/烹调应用
推荐菜品
胡萝卜菜丝粥
胡萝卜炒芹菜
胡萝卜炖狗肉丸/鸡蛋胡萝卜豆汁
10 菠菜
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推荐菜品
菠菜粥
菠菜拌海蜇头/拌菠菜
菠菜麻油拌粉丝/炒菠菜
双菇菠菜
苹果菠菜汁/菠菜油菜饮
11 藕
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烹调应用/养生与功效/爱心提示/食用搭配宜忌
推荐菜品
莲藕粥
藕米糕/藕汁糖蜜膏
椒油藕片/凉拌藕片
茄汁鲜藕
桂花糯米藕/桃仁莲藕汤
12 香菇
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推荐菜品
香菇粥
香菇油菜/香菇炒荸荠
香菇炒松仁/蒸香菇鲫鱼
香菇烧二冬/香菇酥桃仁
香菇炖鸡腿
13 海蜇
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海蜇粥/双耳拌海蜇
海蜇皮拌鸭条
海蜇皮拌双丝/海蜇皮拌芹菜
海蜇荸荠芹菜汤/雪羹汤
太子参海蜇汤
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生蚝
营养成分/养生与功效/烹调应用/爱心提示
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麦冬牡蛎烩饭/鲜百合炒牡蛎
牡蛎紫菜汤/清汆蛎黄
14 鹌鹑蛋
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芙蓉鹌鹑蛋
荸荠炒鹌鹑蛋/茄汁鹌鹑蛋
香菇烧鹌鹑蛋
桂圆鹌鹑蛋/鹌鹑蛋烧海参
秋叶鹌鹑蛋
鸡丝鹌鹑蛋汤/燕窝鹌鹑蛋汤
15 香蕉
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豆沙香蕉/鸡蛋牛奶香蕉汁
香蕉片胡萝卜汤
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葡萄
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葡萄鱼
拔丝葡萄/酒酿葡萄羹
西瓜
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辣炒酸西瓜
清蒸西瓜鸡
西瓜鸭/香甜西瓜汁
猕猴桃
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白果蒸猕猴桃
猕猴桃炒肉丝/猕猴桃苹果莴苣汁
猕猴桃饮/姜汁猕猴桃刨冰
猕猴桃薄荷汁
山楂
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