简介
由于三次采油技术的需要，从二十世纪七十年代起，微乳液研究受到世界范围内的高度重视。如今，化学家们已将微乳液技术应用到了纳米科学、超分子化学、高分子聚合、萃取分离技术，以及微乳食品、微乳农药、微乳洗涤液、微乳化妆品、微乳土壤修复、微乳燃油等众多领域。本书向青少年朋友简要地介绍了微乳液及上述各种应用。书中涉及到多个与微乳业相关的化学前沿领域，旨在帮助青少年朋友对化学学科有更新的知识，并激发他们进行科学探索的浓厚兴趣。
目录
前言
1初识微乳液
1.1表面活性剂
1.2乳状液
1.3微乳液
2微乳液形成规律
2.1填充系数
2.2r比理论
3微乳液与石油开采
3.1石油还能采出多少
3.2残余油的形成和开采
3.3微乳液驱油
4纳米微粒的微乳液合成法
4.1关于纳米科学
4.2“水池”中纳米微粒的形成
5微乳液与超分子化学
5.1超分子化学
5.2超分子化学中的微乳液
6“水池”中的反应
.6.1“水池”中的反应动力学
6.2“水池”中的有机反应
6.3微乳液聚合
7微乳液萃取分离技术
7.1萃取过程的界面现象
7.2微乳液萃取蛋白质
8丰富多彩的微乳液应用
8.1微乳食品
8.2微乳农药
8.3微乳洗涤液
8.4微乳化妆品
8.5微乳土壤修复
8.6微乳燃油
结束语
奇妙的微乳液
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