简介
何冯虚主编的本书是中等职业教育 ***规划教材连锁经营专业的主干课程，是根据教 育部*新颁布的课程标准编写的。其主要内容包括： 认知连锁经营、连锁经营业态、连锁经营的组织结构 、连锁经营的基本模式、连锁经营战略、连锁经营管 理系统、创建连锁经营企业等，并从连锁经营基础的 基本知识；背景分析；学习、训练等方面进行了阐述 与分析，便于学生进行模拟训练，使学生能够对连锁 经营企业的基础能力要求有一个初步的认识。
目录
项目一 认知连锁经营
任务1
连锁经营的诞生
任务2
连锁经营的特点
任务3
连锁经营的发展
项目二 连锁经营业态
任务1
零售业经营业态
任务2
连锁经营业态
任务3
影响业态变化的主要因素分析
项目三 连锁经营的组织结构
任务1
连锁经营的一般组织结构
任务2
组织结构的基本功能
任务3
总部、店铺的组织结构
项目四 连锁经营的基本模式
任务1
直营连锁
任务2
特许加盟连锁
任务3
自由连锁
项目五 连锁经营战略
任务1
直营连锁与加盟连锁战略
任务2
竞争战略
任务3
规模发展战略
项目六连锁经营管理系统
任务1
连锁经营的业务流程
任务2
连锁经营的信息系统
任务3
连锁经营业绩的考核与评价
任务1
连锁经营的诞生
任务2
连锁经营的特点
任务3
连锁经营的发展
项目二 连锁经营业态
任务1
零售业经营业态
任务2
连锁经营业态
任务3
影响业态变化的主要因素分析
项目三 连锁经营的组织结构
任务1
连锁经营的一般组织结构
任务2
组织结构的基本功能
任务3
总部、店铺的组织结构
项目四 连锁经营的基本模式
任务1
直营连锁
任务2
特许加盟连锁
任务3
自由连锁
项目五 连锁经营战略
任务1
直营连锁与加盟连锁战略
任务2
竞争战略
任务3
规模发展战略
项目六连锁经营管理系统
任务1
连锁经营的业务流程
任务2
连锁经营的信息系统
任务3
连锁经营业绩的考核与评价
连锁经营基础
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