人气面包

副标题：无

作者：王森主编

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ISBN：9787538172980

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简介
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简介

本书囊括了深受群众喜爱的数十款人气面包，并配有详细的制作步骤图片，操作简单，让你轻松变身面包达人。

第一章基本知识
制作面包常用的工具／6
认识常用材料／9
关于制作面包的小常识／12
面包Q&A／13

第二章面包制作
法国面包／16
法国面包基础型——法棒／17
法式咖啡巧克力／18
法式培根麦穗／19
法式蒜香／20

甜血包／22
甜面包基本款——菠萝包／23
奶酪面包／24
香橙面包／25
热狗面包／26
卡夫王米包／27
绻香王朱包／28
杏仁面包／29
奶酪火腿／30
土豆面包／32
热狗调理面包／34
黄金面包／36
蓝莓面包／37
蓝莓大甜包／39
牛奶长条包／39
杳吉士／40
蓝梅包／42
雪花面包／44
橄榄形面包／46
水果面包／47
鸡肉面包／48
柴鱼面包／50
黑白配／52
奶酪棒／53
日式芝麻／54
绿茶面包／55
革莓仙子／56
培根奶酪船／57
蓝莓依恋／58
蓝莓蛋糕面包／59

吐司面包／60
牛奶吐司／61
鸡蛋吐司／62
丹麦吐司／64

欧式杂粮面包／66
火腿奶酪／67
胚芽提子／68
全麦鲜奶面包／70
欧风杂粮／72

丹麦面包／74
羊角丹麦／75
杏仁丹麦／76
糖霜丹麦／77
方形丹麦／78
火腿丹麦／79
丹麦甜包／80

花式面包／82
北海道牛奶面包／83
东方白／84
法式牛奶／86
奶香面包／87
风车面包／88
法式香肠面包／89
栗子面包／90
奶酪迷选面包／92
奶油蒜香／94
牛奶哈斯／96
网络红人／99
养生面包／100
奶酪芝麻／102

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