简介
《调香手记：55种天然香料萃取实录》图解四种香料萃取方法（合香、浸泡、挤压、脂吸），从五大类（花朵、果实、草叶、芳香中草药、动物性香料）入手，细说55种天然香料的特色与萃取过程，提供调香建议与技巧，无需昂贵设备就能提取原精，调配香水。
全书详细图解，初学者也能轻松上手。萃取出的天然香料，除了用来调配香水，也可运用在芳疗、制作手工皂、按摩油、面霜、香砖等香氛保养品中。
香水达人蔡锦文居家萃取天然香料，历经七年的完整手记，深入分析每一种香料萃取时的关键要领与调香建议。
300多张超清图解，跟着做，超实用! 本书还介绍了天然香水历史，让你更懂香水。
目录
目 录
推·荐·序
002 香气的狩猎旅行 温佑君
作·者·序
004 有生命感的气味
Part 1
香水说从前
10 从古希腊说起
13 中国的香文化
20 现代香水的出现
25 气味在动物界的妙用
27 辨识气味
Part 2
香气萃取与调香
32 合香法◆直接调合香料粉末
36 浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香气
46 挤压法◆手工萃取柑橘类精油
48 脂吸法◆用固体脂肪吸收香气
52 调香
58 香水的熟成
59 装瓶前的过滤
Part 3
天然香料|花朵篇|
64 柑橘花
70 七里香
72 白兰
76 山棕
79 桂花
82 茉莉
86 栀子
88 森氏红淡比
91 银合欢
94 使君子
96 晚香玉
98 夜香木
100 大花曼陀罗
102 鹰爪花
104 中国水仙
107 小苍兰
109 睡莲
112 混合野花香
Part 4
天然香料｜果实篇｜
118 柑橘皮
124 香葵
127 香荚兰
130 咖啡
132 香蕉
134 凤梨
136 南瓜
Part 5
天然香料|草叶与其他篇|
140 百里香
142 迷迭香
145 台湾香檬叶
148 紫菜
150 焚香、熏香
153 天然单体香料
Part 6
天然香料|芳香中草药篇|
156 肉桂
159 白芷
162 川芎
164 苍术
167 白豆蔻
170 草果
172 月桃
175 肉豆蔻
178 山柰
180 荆芥
182 薄荷
184 丁香
187 花椒
190 香附
193 甘松
196 木香
198 大黄
201 水菖蒲
204 乳香
207 枫香脂
Part 7
天然香料|动物性香料篇|
212 麝香
216 麝猫香
218 蜂蜡原精
221 龙涎香
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