酒店理财

副标题:无

作   者:严金明,谢东风编著

分类号:F719.2

ISBN:9787810822466

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简介

本书是高职高专教育旅游与酒店管理专业系列教材之一。其主要内容包括酒店理财的基本原理与方法、酒店企业的筹资管理、投资管理、流动资产管理、固定资产管理、无形资产管理和其他资产管理、酒店企业成本费用管理、酒店企业收入及利润管理、酒店企业外汇业务管理、酒店企业财务分析和财务评价等知识。 本书可以作为高等专科学校、高等职业技术学校、成人高校、继续教育学院,以及各种培训学院的旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业的教材,也可供从事酒店财务管理工作人员及其他经济管理、企业管理人员学习参考。

目录

第1章 绪论
第2章 酒店理财的基本观念
第3章 酒店企业筹资管理
第4章 流动资产管理
第5章 酒店企业固定资产管理
第6章 酒店企业无形资产及其他资产管理
第7章 酒店企业投资管理
第8章 酒店企业的成本费用管理
第9章 酒店企业营业收入和利润管理
第10章 酒店企业外汇业务管理
第11章 酒店企业财务分析与财务评价
附录A 企业财务通则
附录B 旅游、饮食服务企业财务制度
附录C 复利系数表
后记
参考文献

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酒店理财
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