简介
《豪情东北菜》为您演示东北特色菜的烹饪方法。如同东北人的特点，东北菜粗犷豪放、不拘一格，简而不陋，常令广大食客倍觉亲切。
本节目将东北菜中别具特色的烧、爆、熘、熏、蒸、酱、扒、炸、卤、炒、（火靠）、炖、拌、炝类烹饪方法分门别类，详细而又全面地为您展示这些烹饪技法中最为典型的菜肴的制作方法，简单易学，可使您轻松上手，做出的菜肴是色、香、味俱全。
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