简介
本书为适应21世纪医药专业本科生化学教育发展的开势,特聘江苏、浙江8所高校化学资源教师精心编写本书。
全书分18章,保留了无机化学、分析化学、物理化学、胶体化学等传统精华内容,增加了元素与健康,色谱法、环境化学基础、误差及数据处理等全新章节。
本书注意化学与医学的交叉和融合,反映学科最新成果、最新技术,增加了化学史,着眼于培养高素质,有创新能力的医药人才。为适应多媒体教学,还附赠光盘。
本书兼顾拓宽知识面和化学学时的缩减,内容分必修、选学两部分,适合于学时数不同的各个学校。本书采用了中华
目录
第一部分 医学化学实验一般知识
一 医学化学实验课程的目的
二 实验规则
三 意外事故的预防和处理
四 实验预习、记录和实验报告
五 常用仪器设备介绍
第二部分 无机化学实验
实验1 溶液的配制
实验2 醋酸解离常数的测定
实验3 渗透现象和溶液渗透压测定
实验4 质子转移与沉淀溶解平衡
缓冲溶液概述
1 缓冲溶液的基本概念
2 缓冲溶液pH值的计算
3 缓冲容量
4 缓冲溶液的配制
实验5 缓冲溶液的配制和性质
实验6 化学反应速率与活化能的测定
实验7 配位化合物的生成和性质
实验8 溶胶的制备和性质
第三部分 分析化学实验
实验9 分析天平的结构和使用
滴定分析
1 滴定分析概述
2 滴定分析结果的误差和有效数字
3 酸碱滴定法
4 氧化还原滴定法
5 配住滴定法
实验10 滴定分析常用仪器及基本操作
实验11 酸碱标准溶液的配制和标定
实验12 醋酸和硼砂含量的测定
实验13 双指示剂法分析NaOH、Na2CO3混合碱
实验14 维生素C含量的测定
实验15 水的总硬度测定
分光光度法
1 分光光度法的基本原理
2 显色反应及其影响因素
3 分光光度法的误差和测量条件的选择
4 分光光度测定的方法
实验16 KMnO4吸收光谱的测定
实验17 邻二氮菲法测定微量铁
第四部分 有机化学实验
基本操作
1 加热与冷却
2 固体、液体的干燥
3 蒸馏与水蒸气蒸馏
4 有机物熔点、沸点的测定
5 回流
6 重结晶
7 升华
8 折光率测定
实验18 水蒸气蒸馏法提取薄荷油
有机定性分析
1 有机分析的一般程序
2 有机官能团定性分析方法
实验19 元素定性分析
实验20 有机化合物鉴别(一)
实验21 有机化合物鉴别(二)
实验22 有机化合物鉴别(三)
实验23 有机物官能团鉴定
有机合成实验
实验24 乙酰水杨酸(阿司匹林)的合成
实验25 苯甲酸的制备
实验26 乙酸丁酯的制备
实验27 1-溴丁烷的制备
有机化舍物的分离方法萃取
1 基本操作
2 基本原理
3 萃取效率
4 萃取在中草药提取中的应用(溶剂提取法)
实验28 用乙酸乙酯萃取水溶液中的醋酸
实验29 从槐花米中提取芦丁
实验30 从茶叶中提取咖啡因
色谱法
1 色谱法分类
2 吸附色谱和分配色谱的基本原理
3 柱色谱
4 纸色谱
5 薄层色谱
6 色谱法的应用
实验31 亚甲蓝和甲基橙的柱色谱分离
实验32 氨基酸纸色谱
实验33 薄层色谱法分离鉴定咖啡因
第五部分 附录
附录1 常见弱电解质在水中的解离常数
附录2 常见微溶电解质在298K时的溶度积常数
附录3 常用缓冲溶液的配制
附录4 常用仪器的使用说明
一、可见分光光度计的使用
二、酸度计的使用
三、FM-7J冰点渗透压的使用说明
四、电子天平的使用说明
附录5 常用酸碱的浓度、密度
附录6 化学试剂规格
附录7 常用有机试剂的配制
医用实验化学
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