40周孕期饮食与配餐细节指导

　　前言
　　第一篇 怀孕前要懂得的营养常识
　　 孕期营养的重要性
　　 孕期营养对胎儿的影响
　　 孕妇所需要的营养素
　　 为使胎儿聪明孕妇宜加强营养
　　 孕期营养应均衡
　　 孕妇饮食应合理搭配
　　 胎儿发育必需的营养素
　　 胎儿吸取营养的途径
　　 胎儿发育所需要的营养素
　　 最适合孕妇吃的食物
　　 有利于胎儿大脑发育的谷类食物
　　 有利于胎儿大脑发育的麦类食物
　　 有利于胎儿大脑发育的豆类食品
　　 红薯有利于胎儿发育
　　 芝麻及其制品有利于健脑
　　 有利于胎儿大脑发育的蔬菜
　　 有利于胎儿大脑发育的果品
　　 有利于胎儿健脑的日常食物
　　 孕妇应多吃鱼
　　 孕妇多吃海产品有利于胎儿大脑发育
　　 防流产宜多吃绿叶蔬菜
　　 孕妇宜吃黄瓜
　　 孕妇宜适量食用辣椒
　　 孕妇宜吃萝卜
　　 孕妇宜多吃水果
　　 孕妇宜适量吃海带
　　 孕妇宜食用紫菜
　　 孕妇宜吃黄花菜
　　 孕妇宜吃大蒜
　　 孕妇宜吃莲藕
　　 孕妇宜吃山核桃
　　 孕妇宜多吃嫩玉米
　　 孕期宜多吃植物油
　　 孕期更宜“吃粗”
　　 盛夏孕妇宜吃的食物
　　第二篇 怀孕前要掌握的烹调技巧
　　 食物初加工技法
　　 食物初加工的原则
　　 蔬菜的初步加工
　　 家畜的初步加工
　　 家禽的初步加工
　　 水产品的初步加工
　　 干货原料的涨发
　　 原料腥膻异味的处理
　　 家庭配菜常识
　　 数量的配合
　　 颜色的配合
　　 口味的配合
　　
　　 形状的配合
　　 质地的配合
　　 常用的烹调技法
　　 焯水
　　 过油
　　 上浆、挂糊
　　 勾芡
　　 常用烹调方法简介
　　 烹调调味技术
　　第三篇 准备怀孕的饮食调养
　　 孕前女性饮食原则
　　 孕前营养特点
　　 孕前饮食的注意事项
　　 普通型妇女的饮食与配餐
　　 普通型人的饮食原则
　　 普通型人的推荐食谱
　　 肥胖型妇女的饮食与配餐
　　 肥胖型人的饮食原则
　　 肥胖型人的推荐食谱
　　 消化不良型妇女的饮食与配餐
　　 消化不良型人的饮食原则
　　 消化不良型人的推荐食谱
　　 素食型妇女的饮食与配餐
　　 素食型人的饮食原则
　　 素食型人的推荐食谱
　　 神经质型妇女的饮食与配餐
　　 神经质型人的饮食原则
　　 神经质型人的推荐食谱
　　 不易受孕型妇女的饮食与配餐
　　 不易受孕型人的饮食原则
　　 不易受孕型人的推荐食谱
　　第四篇 孕早期的饮食与配餐
　　 孕早期的饮食特点
　　 孕早期膳食宜清淡
　　 怀孕一个月的营养需求
　　 怀孕两个月的营养需求
　　 怀孕三个月的营养需求
　　 孕早期的配餐指导
　　 孕早期膳食安排
　　 孕早期一日食谱
　　 孕早期推荐食谱
　　 怀孕第一个月的养胎食谱
　　 怀孕第二个月的养胎食谱
　　 怀孕第三个月的养胎食谱
　　第五篇 孕中期的饮食与配餐
　　 孕中期的饮食特点
　　 孕中期膳食宜荤素兼备
　　 怀孕四个月的营养需求
　　 怀孕五个月的营养需求
　　 怀孕六个月的营养需求
　　
　　 怀孕七个月的营养需求
　　 孕中期的配餐指导
　　 孕中期膳食安排
　　 孕中期一日食谱
　　 孕中期推荐食谱
　　 怀孕第四个月的养胎食谱
　　 怀孕第五个月的养胎食谱
　　 怀孕第六个月的养胎食谱
　　 怀孕第七个月的养胎食谱
　　第六篇 孕晚期的饮食与配餐
　　 孕晚期的饮食安排
　　 孕晚期膳食宜讲究质量
　　 怀孕八个月的营养需求
　　 怀孕九个月的营养需求
　　 怀孕十个月的营养需求
　　 孕晚期的配餐指导
　　 孕晚期膳食安排
　　 孕晚期一日食谱
　　 孕晚期推荐食谱
　　 怀孕第八个月的养胎食谱
　　 怀孕第九个月的养胎食谱
　　 怀孕第十个月的养胎食谱
　　第七篇 孕期异常的饮食调养
　　 妊娠呕吐
　　 妊娠呕吐的保胎饮食
　　 防治孕妇呕吐食谱
　　 流产
　　 先兆流产、习惯性流产的保胎饮食
　　 流产保胎食谱
　　 妊娠贫血
　　 妊娠贫血的保胎饮食
　　 防治妊娠贫血食谱
　　 胎动不安
　　 胎动不安的保胎饮食
　　 胎动不安防治食谱
　　 妊娠腹痛
　　 妊娠腹痛的保胎饮食
　　 防治妊娠腹痛食谱
　　 妊娠心烦
　　 妊娠心烦的保胎饮食
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