简介
正确饮食带给您：健壮的身体，清晰的思考；灵敏的头脑，愉快的心情；充沛的活力，饱满的精神；平和的性情，悦人的性格；集中的注意力，旺盛的生命力，健全的下一代。
要想拥有健康人生，首先要有健康的认知，而健康的生活，从正确的饮食开始。作者推广的“健康排毒餐”的制作，皆以氽烫、水煮、炖、蒸或者生食等避免高温的烹调方式处理，保留了食物最原始的美味与营养，不仅吃的人健康，烹调的过程也能免于油烟之害，均衡实践最透彻的排毒健康餐点。
“健康排毒餐”选用食材最重要的几项要点是，避免摄食鱼肉蛋奶等动物性蛋白质、蔬果食材讲究当地与当季盛产、根茎蔬果强调连皮完整，连如何饮用及选择好水都大有学问。本书还包括了食用排毒餐的正确知识，包括：排毒餐前该做的准备、吃排毒餐注意事项、排毒餐Q&A，及许多一般容易疏漏的要点。本书也告诉你如何渐进工的食用排毒餐；食用到哪一个阶段应暂停；如果真的很想吃肉的时候又该怎么办？
目录
作者序 2
目录 4
导论 6
排毒餐前的准备 14
day1第1天
早餐 18
午餐 20
晚餐 22
day2第2天
早餐 24
午餐 26
晚餐 28
day3第3天
早餐 30
午餐 32
晚餐 34
day4第4天
早餐 36
午餐 38
晚餐 40
day5第5天
早餐 42
午餐 44
晚餐 46
day6第6天
早餐 48
午餐 50
晚餐 52
day7第7天
早餐 54
午餐 56
晚餐 58
day8第8天
早餐 60
午餐 62
晚餐 64
day9第9天
早餐 66
午餐 68
晚餐 70
day10第10天
早餐 72
午餐 74
晚餐 76
day11第11天
早餐 78
午餐 80
晚餐 81
day12第12天
早餐 84
午餐 86
晚餐 88
day13第13天
早餐 90
午餐 92
晚餐 94
day14第14天
早餐 96
午餐 98
晚餐 100
day15第15天
早餐 102
午餐 104
晚餐 106
day16第16天
早餐 108
午餐 110
晚餐 112
day17第17天
早餐 114
午餐 116
晚餐 118
day18第18天
早餐 120
午餐 122
晚餐 124
day19第19天
早餐 126
午餐 128
晚餐 130
day20第20天
早餐 132
午餐 134
晚餐 136
day21第21天
早餐 138
午餐 140
晚餐 142
熟菜 144
食物的选择和搭配 151
健康排毒餐常见问题 161
简单英文对照 166
目录 4
导论 6
排毒餐前的准备 14
day1第1天
早餐 18
午餐 20
晚餐 22
day2第2天
早餐 24
午餐 26
晚餐 28
day3第3天
早餐 30
午餐 32
晚餐 34
day4第4天
早餐 36
午餐 38
晚餐 40
day5第5天
早餐 42
午餐 44
晚餐 46
day6第6天
早餐 48
午餐 50
晚餐 52
day7第7天
早餐 54
午餐 56
晚餐 58
day8第8天
早餐 60
午餐 62
晚餐 64
day9第9天
早餐 66
午餐 68
晚餐 70
day10第10天
早餐 72
午餐 74
晚餐 76
day11第11天
早餐 78
午餐 80
晚餐 81
day12第12天
早餐 84
午餐 86
晚餐 88
day13第13天
早餐 90
午餐 92
晚餐 94
day14第14天
早餐 96
午餐 98
晚餐 100
day15第15天
早餐 102
午餐 104
晚餐 106
day16第16天
早餐 108
午餐 110
晚餐 112
day17第17天
早餐 114
午餐 116
晚餐 118
day18第18天
早餐 120
午餐 122
晚餐 124
day19第19天
早餐 126
午餐 128
晚餐 130
day20第20天
早餐 132
午餐 134
晚餐 136
day21第21天
早餐 138
午餐 140
晚餐 142
熟菜 144
食物的选择和搭配 151
健康排毒餐常见问题 161
简单英文对照 166
Dr. Luke Lin’s guide to toxin-free living
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