简介
“需不需要点菜？”一句很简单的话语却能看出服务人员的水平。走进餐厅经常可以看见顾客来回的翻菜单却不知道点什么？可我们的服务人员在做什么？我们说会点菜的服务者熟悉菜品，能更好的组合菜品、客人吃得满意！会点菜的服务者善于与客人沟通，语言技巧较好，客人就餐舒适！会点的服务者了解顾客，很快拉近与顾客的距离，客人感到舒心！您都能做到吗？
主讲人简介：
易钟：北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，清华大学、浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授。易老师多年一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，担任多家酒店的高级管理顾问，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，是实战派酒店餐饮管理专家。易老师的课程富有激情与感染力，通过经典案例、角色扮演、实战辅导为酒店业解决实际管理难题。他主讲的培训光盘有：《如何做一名点菜销售高手》《酒店餐饮企业文化整体解决方案》《向海底捞学服务——用服务提升企业价值》《优秀服务员培训教程》《酒店餐饮利润倍增秘笈》等。
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如何做一名点菜销售高手
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光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
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