简介
本书收集常见癌症的食疗方,按中医理论加以分类,很有实用价值。
目录
目录
上编 肿瘤及其食疗概述
一、现代医学对肿瘤的认识
在肿瘤基础研究方面现代医学有什么认识
现代医学对肿瘤的流行病学研究有何成果
为什么会得癌症
西医治疗肿瘤有什么好办法
怎样预防肿瘤
二、中国传统医学对肿瘤的认识
中医对肿瘤病因学的认识
中医治疗肿瘤有何特点
中医药在肿瘤治疗中有何作用与优势
三、癌症病人的饮食调理
肿瘤病人有什么特别的营养素需要吗
癌症病人饮食有什么要注意的吗
癌肿治疗、康复期间的饮食营养应注意什么
四、食疗学概述
食疗学与中药学有什么关系
什么是“药食同源”
食疗中有何配伍禁忌须要注意
五、药膳粥汤概论
整体观念在药粥中的应用
药粥有什么用
如何选择合适的药膳进行食疗
中编 粥汤材料及其制备方法
一、常用材料及其功能
二、粥汤材料的制备
禽鱼类的宰杀
干品类的泡发
原料的洗涤
食物异味的去除
汤的制作
下编 常见癌症的食疗
一、鼻咽癌
鼻咽癌的基本常识
鼻咽癌的临床表现
鼻咽癌的治疗
中医对鼻咽癌的认识
鼻咽癌的分型与治疗
鼻咽癌药膳食疗法宜忌
鼻咽癌的预防
鼻咽癌食疗方
二、肺癌
肺癌的基本常识
肺癌的临床表现
肺癌的治疗
中医对肺癌的认识
肺癌的分型与治疗
肺癌药膳食疗法宜忌
肺癌的预防
肺癌食疗方
三、食管癌
食管癌的基本常识
食管癌的临床表现
食管癌的治疗
中医对食管癌的认识
食管癌的分型与治疗
食管癌药膳食疗法宜忌
食管癌的预防
食管癌食疗方
四、胃癌
胃癌的基本常识
胃癌的临床表现
胃癌的治疗
中医对胃癌的认识
胃癌的分型与治疗
胃癌的药膳食疗法宜忌
胃癌的预防
胃癌食疗方
五、原发性肝癌
肝癌的基本常识
肝癌的临床表现
肝癌的治疗
中医对肝癌的认识
肝癌的分型与治疗
肝癌药膳食疗法宜忌
肝癌的预防
肝癌食疗方
六、大肠癌
大肠癌的基本常识
大肠癌的临床表现
大肠癌的治疗
中医对大肠癌的认识
大肠癌的分型与治疗
大肠癌药膳食疗法宜忌
大肠癌食疗方
七、乳腺癌
乳腺癌的基本常识
乳腺癌的临床表现
乳腺癌的治疗
中医对乳腺癌的认识
乳腺癌的分型与治疗
乳腺癌药膳食疗法宜忌
乳腺癌的预防
乳腺癌食疗方
八、宫颈癌
宫颈癌的基本常识
宫颈癌的临床表现
宫颈癌的治疗
中医对宫颈癌的认识
宫颈癌的分型与治疗
宫颈癌的药膳食疗法宜忌
宫颈癌的预防
宫颈癌的食疗方
上编 肿瘤及其食疗概述
一、现代医学对肿瘤的认识
在肿瘤基础研究方面现代医学有什么认识
现代医学对肿瘤的流行病学研究有何成果
为什么会得癌症
西医治疗肿瘤有什么好办法
怎样预防肿瘤
二、中国传统医学对肿瘤的认识
中医对肿瘤病因学的认识
中医治疗肿瘤有何特点
中医药在肿瘤治疗中有何作用与优势
三、癌症病人的饮食调理
肿瘤病人有什么特别的营养素需要吗
癌症病人饮食有什么要注意的吗
癌肿治疗、康复期间的饮食营养应注意什么
四、食疗学概述
食疗学与中药学有什么关系
什么是“药食同源”
食疗中有何配伍禁忌须要注意
五、药膳粥汤概论
整体观念在药粥中的应用
药粥有什么用
如何选择合适的药膳进行食疗
中编 粥汤材料及其制备方法
一、常用材料及其功能
二、粥汤材料的制备
禽鱼类的宰杀
干品类的泡发
原料的洗涤
食物异味的去除
汤的制作
下编 常见癌症的食疗
一、鼻咽癌
鼻咽癌的基本常识
鼻咽癌的临床表现
鼻咽癌的治疗
中医对鼻咽癌的认识
鼻咽癌的分型与治疗
鼻咽癌药膳食疗法宜忌
鼻咽癌的预防
鼻咽癌食疗方
二、肺癌
肺癌的基本常识
肺癌的临床表现
肺癌的治疗
中医对肺癌的认识
肺癌的分型与治疗
肺癌药膳食疗法宜忌
肺癌的预防
肺癌食疗方
三、食管癌
食管癌的基本常识
食管癌的临床表现
食管癌的治疗
中医对食管癌的认识
食管癌的分型与治疗
食管癌药膳食疗法宜忌
食管癌的预防
食管癌食疗方
四、胃癌
胃癌的基本常识
胃癌的临床表现
胃癌的治疗
中医对胃癌的认识
胃癌的分型与治疗
胃癌的药膳食疗法宜忌
胃癌的预防
胃癌食疗方
五、原发性肝癌
肝癌的基本常识
肝癌的临床表现
肝癌的治疗
中医对肝癌的认识
肝癌的分型与治疗
肝癌药膳食疗法宜忌
肝癌的预防
肝癌食疗方
六、大肠癌
大肠癌的基本常识
大肠癌的临床表现
大肠癌的治疗
中医对大肠癌的认识
大肠癌的分型与治疗
大肠癌药膳食疗法宜忌
大肠癌食疗方
七、乳腺癌
乳腺癌的基本常识
乳腺癌的临床表现
乳腺癌的治疗
中医对乳腺癌的认识
乳腺癌的分型与治疗
乳腺癌药膳食疗法宜忌
乳腺癌的预防
乳腺癌食疗方
八、宫颈癌
宫颈癌的基本常识
宫颈癌的临床表现
宫颈癌的治疗
中医对宫颈癌的认识
宫颈癌的分型与治疗
宫颈癌的药膳食疗法宜忌
宫颈癌的预防
宫颈癌的食疗方
常见恶性肿瘤食疗粥汤
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