简介
本书还原了韩国电视剧《大长今》中出现过的一部分美味饮食，对饮食中的一些食材做了详细的营养及食疗介绍。书中还穿插了许多对健康、对饮食的一些精辟的小见解。
目录
目录
胡麻全鸭汤
白菜饺
豆腐火锅
松茸烤排骨
贵客鲍鱼
貊炙
状元大汤包
烤嫩鸡
明卵虾酱锅
酱段瓜
海鲜拼盘
神仙炉
醋什锦
雉肉火锅
金针花什锦
肉脯茶点
鲍鱼内脏粥
人参牛肉冻
古董饭
驼酪粥
藕片冷盘
五子粥
炸昆布结
蛋煎海参
炒米糕
鱼片冷盘
海蟹饭
山楂蜜果
儿猪蒸
盐烤大虾
荞麦煎饼
雉鸡酱肉
核桃酱丸子
山药炖牛肉
枸杞艾草粥
祝贺彩糕
人参鸡丝冷盘
红枣团子
柔软蒸豆腐
冬渍汤冷面
五色炙肉串
凉拌粉条
柚子茶
栗子糕
松虾凉拌
笋丝凉拌
锁链炙
附录
胡麻全鸭汤
白菜饺
豆腐火锅
松茸烤排骨
贵客鲍鱼
貊炙
状元大汤包
烤嫩鸡
明卵虾酱锅
酱段瓜
海鲜拼盘
神仙炉
醋什锦
雉肉火锅
金针花什锦
肉脯茶点
鲍鱼内脏粥
人参牛肉冻
古董饭
驼酪粥
藕片冷盘
五子粥
炸昆布结
蛋煎海参
炒米糕
鱼片冷盘
海蟹饭
山楂蜜果
儿猪蒸
盐烤大虾
荞麦煎饼
雉鸡酱肉
核桃酱丸子
山药炖牛肉
枸杞艾草粥
祝贺彩糕
人参鸡丝冷盘
红枣团子
柔软蒸豆腐
冬渍汤冷面
五色炙肉串
凉拌粉条
柚子茶
栗子糕
松虾凉拌
笋丝凉拌
锁链炙
附录
大长今食疗宝典
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