简介
微波炉是科技时代迅速发展起来的新型厨房电器，微波烹调更是烹饪技术的一大变革。它的最大特点是快速、干净、简单、节能、安全，同时又能做炒、烧、煮、炖、烤、煎、蒸等多种烹调。本书不仅提供了正确的微波炉使用基本知识，更详尽地介绍使用微波炉煮制肉食类、水产类、禽蛋类、蔬菜类、米面类、点心甜食类、汤和饮料类共300多道菜肴的方法。希望籍此书，让微波炉烹调给你的日常生活带来意想不到的便利和乐趣。
目录
一、米面汤羹
腊味糯米饭
家常炒饭
冬菇鸡饭
菜饭
菠萝饭
鸡肉腊味炒饭
豌豆鸡丁饭
炸酱面
什锦炒饭
光面
炒面
光面
红烧牛肉面
蔬菜面
锅烧面
炒米粉
猪肝粥
什锦粥
牛肉滑蛋粥
. 海鲜粥
番茄鸡蛋汤
苦瓜酿肉汤
火腿粟米羹
排骨冬瓜汤
马蹄汤
西式洋葱汽
墨鱼莲藕猪脲汤
五彩鱼丸汤
什锦汤
萝卜丝汤
莲藕排骨汤
乳鸽香菇汤
蛤蜊鸡汤
番茄豆腐汤
鸡肉海鲜汤
鲜鱼汤
节瓜肉片汤
冬瓜雪菜汤
发菜干贝汤
钱翅羹
豆腐清汤
小鱼干豆腐浓汤
鸡茸粟玉羹
……
二、肉食水产
三、蔬菜禽蛋豆制品
四、糕点甜品饮料
腊味糯米饭
家常炒饭
冬菇鸡饭
菜饭
菠萝饭
鸡肉腊味炒饭
豌豆鸡丁饭
炸酱面
什锦炒饭
光面
炒面
光面
红烧牛肉面
蔬菜面
锅烧面
炒米粉
猪肝粥
什锦粥
牛肉滑蛋粥
. 海鲜粥
番茄鸡蛋汤
苦瓜酿肉汤
火腿粟米羹
排骨冬瓜汤
马蹄汤
西式洋葱汽
墨鱼莲藕猪脲汤
五彩鱼丸汤
什锦汤
萝卜丝汤
莲藕排骨汤
乳鸽香菇汤
蛤蜊鸡汤
番茄豆腐汤
鸡肉海鲜汤
鲜鱼汤
节瓜肉片汤
冬瓜雪菜汤
发菜干贝汤
钱翅羹
豆腐清汤
小鱼干豆腐浓汤
鸡茸粟玉羹
……
二、肉食水产
三、蔬菜禽蛋豆制品
四、糕点甜品饮料
微波炉食谱
- 名称
- 类型
- 大小
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