简介
铁皮石斛是我国传统名贵中药材之一，历代本草如《神农本草经》、《本草纲目》等对其的分布、功效和应用都有记载，被列为“药中之上品”。具有益胃生津，滋阴清热之功效，用于治疗热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等症状。《中华人民共和国药典》2010版一部将其单独收载，充分说明铁皮石斛功效确切。
目录
一、文化篇1．石斛最早在哪部古代医学典籍中出现过？2．哪些古代医学典籍曾提及过铁皮石斛？3．历史上哪些名医用铁皮石斛救治过病人？4．铁皮石斛是“中华九大仙草之首”的提法确切吗？5．《中国药典》对铁皮石斛有哪些论述？6．铁皮石斛有哪些传说和故事？二、认知篇7．石斛有多少种类？都可以入药吗？8．石斛因何得名？“斛”字是什么意思，怎么念？9．石斛与铁皮石斛有什么区别？10．铁皮石斛与铁皮枫斗有什么区别？11．枫斗与铁皮枫斗是一回事吗？12．目前市场上与铁皮枫斗最易混淆的枫斗是什么？13．鉴别铁皮石斛的标准是什么？14．如何鉴别铁皮枫斗的真伪和优劣？15．铁皮石斛花、茎、叶的作用分别是什么？16．铁皮石斛什么时候采收功效最好？17．常听说铁皮枫斗有“龙头凤尾”之说，到底什么是“龙头凤尾”？18．据说铁皮石斛有软脚和硬脚之分，这是什么意思？哪种好？19．铁皮石斛与霍山石斛(米斛)哪种好？20．铁皮石斛的产地有什么讲究？21．铁皮石斛越老越好吗？22．有人说铁皮石斛生长很慢，是真的吗？23．铁皮石斛是人工栽培的好还是野生的好？24．媒体上说野生的铁皮石斛已经濒临灭绝，那么市场上有野生的铁皮石斛吗？25．铁皮石斛在市场上都有哪些产品？26．铁皮石斛有哪几种吃法，怎么吃最好？27．铁皮石斛能泡茶喝吗？28．铁皮石斛花怎么吃最好？29．铁皮石斛能煲汤吗？……三、养生篇四、栽培篇五、产业篇附录参考文献
铁皮石斛100问
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