Middle Class Hotel Managements

目录
第一章 商务楼管理概述
一 商务楼的性质与特征
二 商务楼管理的内容与模式
三 商务楼管理的现状与发展趋势
第二章 商务楼的模式
一 酒店式管理的特征
二 酒店式物业管理的十大要点
三 商务楼管理模式
四 商务楼的硬件模式
第三章 商务楼组织实务
一 组织概述
二 组织制度
三 组织的授权
四 组织的协调
五 组织的存续
第四章 商务楼的管理机构
一 管理机构的设置原则
二 总经理——管理机构的核心
三 部门设置的模式
四 四级管理体系
五 建立科学的管理机制
第五章 商务楼管理实务
一 管理工作的要求与技巧
二 全面质量管理
三 现场管理
四 管理手册
五 目标管理
六 时间管理
第六章 商务楼经营管理国际惯例
一 认识国际惯例
二 我国商务楼引入国际惯例
第七章 商务楼人力资源管理
一 人力资源管理的意义及任务
二 人员配置
三 人力资源的聘任及储备
四 员工培训
五 员工考核
六 辞退、辞职和人员调动的管理
七 考勤管理
八 工资管理
九 员工激励
十 劳动保险和福利
十一 员工档案管理
第八章 商务楼营销管理
一 商务楼营销管理概述
二 商务楼营销策略
三 住户入伙程序
第九章 商务楼租赁管理
一 租赁的经济内涵
二 租赁合同
三 租赁管理实务
第十章 商务楼财务管理
一 商务楼财务管理概述
二 财务部的组织结构及岗位职责
三 主要会计科目设备
四 管理费的核定与收缴
五 几种主要的财务制度
第十一章 商务楼设备管理
一 设备管理的重要性及任务
二 工程部的组织结构与岗位职责
三 设备运行管理
四 设备检查与保养
五 提高服务质量，搞好设备管理
六 二次装修
七 绿化管理
第十二章 商务楼安全管理
一 保安管理的特点和任务
二 保安部的组织机构设备和岗位职责
三 门卫工作
四 巡逻工作
五 监控工作
六 消防工作
七 停车场管理
八 某大厦保安部关于处理突发事件预案的范例
第十三章 商务楼保洁管理
一 商务楼保洁概述
二 清洁部的组织结构和岗位职责
三 楼内公共场所的清洁保养
四 室内委托保洁
五 外墙保洁
六 商务楼的清洁“开荒”
七 杀虫灭鼠
八 商务楼保洁
九 常用保洁设备与用品
第十四章 商务楼团体膳食管理
一 商务楼团体膳食管理概述
二 餐单设计的五大原则
三 团体膳食布局设计的要点
四 团体膳食加工制作的“四化要求”
第十五章 商务楼智能化管理
一 楼宇智能化概述
二 综合布线系统
三 楼宇自动化
四 通讯自动化与办公自动化
第十六章 涉外商务楼管理方法
一 涉外商务楼的主要服务与经营部门
二 涉外商务楼的经营与服务
第十七章 会员制俱乐部的管理方法
一 酒店健身娱乐俱乐部的管理方法
二 单独的会员制俱乐部的管理方法
三 我国会员制俱乐部管理的案例分析
第十八章 会员制俱乐部营销案例
一 “会员制俱乐部营销”的基本思路
二 “会员制俱乐部”的基本手段
三 通过“会员制俱乐部营销”增加企业产品的附加价值
四 “会员制俱乐部”营销的长处和不足
五 如何掌握“会员制俱乐部”的分寸