中国旅游文化

第1章 旅游文化概述本章导读第一节 旅游文化的基本定义一、“文化”的渊源及其含义二、旅游文化的定义第二节 旅游文化的特征和结构一、旅游文化的特征二、旅游文化的结构三、中国历史文化与旅游本章小结思考与练习第2章 中国自然旅游资源的文化意蕴本章导读第一节 自然山水的审美价值一、自然山水的形象美二、自然山水的色彩美三、自然山水的静态美和动态美四、自然山水的朦胧美五、自然山水的音响美第二节 中国人的山水审美意识一、先秦——汉魏六朝二、唐宋时代三、元明清时代第三节 中国人山水观赏的美学体验一、初级阶段：观赏山水景观的形式美二、中级阶段：情景交融三、高级阶段：天人合一四、最高阶段：艺术创造本章小结思考与练习第3章 中国古代建筑文化本章导读第一节 中国建筑文化概述一、中国古代建筑历程二、中国古代建筑特点第二节 宫殿建筑一、宫殿建筑的三次发展高潮二、宫殿建筑深厚的文化底蕴第三节 陵寝建筑一、古代陵墓形式特征二、陵寝的历史文化价值第四节 其他建筑一、军事建筑二、桥梁建筑三、中国名人故居文化本章小结思考与练习第4章 中国园林文化本章导读第一节 中国园林发展演变历程一、先秦时期二、秦汉时期三、魏晋南北朝时期四、唐宋时期五、明清时期第二节 中国园林类型与艺术风格一、中国古典园林的基本分类二、中国古典园林的艺术风格本章小结思考与练习第5章 中国宗教文化本章导读第一节 中国宗教文化的形成与发展一、宗教的定义二、中国宗教文化的形成与发展三、中国的四大宗教第二节 中国宗教文化的吸引力一、中国宗教载体的吸引力二、中国宗教精神的吸引力本章小结思考与练习第6章 中国民俗文化本章导读第一节 中国的民俗一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、绚丽多彩的民风民俗第二节 中国民俗文化与旅游一、中国民俗文化在旅游中的重要作用二、民俗文化旅游中的审美体验三、民俗文化旅游的意义本章小结思考与练习第7章 中国饮食文化本章导读第一节 中国饮食文化特质一、中国饮食文化的发展过程二、中国饮食文化观第二节 著名菜系的地域特色一、菜系形成的因素二、中国八大菜系概述本章小结思考与练习第8章 中国其他艺术文化本章导读第一节 中国绘画书法雕刻艺术及其鉴赏一、中国绘画艺术及其鉴赏二、中国书法艺术及其鉴赏三、中国雕塑艺术及其鉴赏第二节 中国戏曲歌舞艺术及其鉴赏一、中国戏曲艺术及其鉴赏二、中国曲艺艺术及其鉴赏三、中国歌舞艺术及其鉴赏第三节 中国茶酒文化及其鉴赏一、中国茶文化及其鉴赏二、中国酒文化及其鉴赏本章小结思考与练习参考文献