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简介
本书是一部风行欧洲的文化读本，十七世纪的咖啡馆，充斥着劣质的咖啡和狂飙激进的政治。咖啡馆开始风行伦敦，成为言论的集散地，是雄辩家、社交高手、民主主义者爱去的场所。这是马克曼·埃利斯在他那本易读又令人着魔的《咖啡馆的历史》里下的结论。同中国的茶文化一样，咖啡馆的演变，浓缩着整个欧洲的历史。本书以独特的视角，翔实的史料讲述了欧洲咖啡馆曾经消逝的影像，令人眼花缭乱的咖啡与咖啡馆在不同的角落里生动地呈现。
目录
前言
第一章 初识咖啡：乔治·桑蒂斯和君士坦丁堡的咖啡馆
第二章 伊斯兰人发现的“酒”
第三章 英国第一家咖啡馆
第四章 共和咖啡：洛塔咖啡俱乐部
第五章 与陌生人交谈
第六章 长了翅膀的咖啡：咖啡馆的传播
第七章 “言论自由”：查尔斯二世和咖啡馆的挑战
第八章 咖啡馆的经营
第九章 体液、提神、咖啡因
第十章 别出心裁的自由派别
第十一章 商人会馆
第十二章 咖啡馆的哲学家
第十三章 咖啡馆的没落
第十四章 愤怒的年轻人和浓缩咖啡革命
结语
注释
第一章 初识咖啡：乔治·桑蒂斯和君士坦丁堡的咖啡馆
第二章 伊斯兰人发现的“酒”
第三章 英国第一家咖啡馆
第四章 共和咖啡：洛塔咖啡俱乐部
第五章 与陌生人交谈
第六章 长了翅膀的咖啡：咖啡馆的传播
第七章 “言论自由”：查尔斯二世和咖啡馆的挑战
第八章 咖啡馆的经营
第九章 体液、提神、咖啡因
第十章 别出心裁的自由派别
第十一章 商人会馆
第十二章 咖啡馆的哲学家
第十三章 咖啡馆的没落
第十四章 愤怒的年轻人和浓缩咖啡革命
结语
注释
Coffee-house: a cultural history
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