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简介
目录
序一／【陳嘉林】咖啡文學
序二／【池宗憲】巴黎咖啡
序三／【陳 鴻】品味巴黎咖啡人文風情
序四／【潘 幡】五官的饗宴
序五／【厲以壯】咖啡是靈感的泉源
自序／【趙 曼】巴黎深度咖啡文學
前言／【趙 曼】咖啡情事
【Part1】巴黎咖啡館
01花神咖啡館CAFé DE FLORE
02波蔻咖啡館LE PROCOPE
03和平咖啡屋CAFé DE LA PAIX
04長長久久咖啡館LA DURéE
05黑松露咖啡屋LA TRUFFE
06同性戀咖啡屋、旅館HOMOSEXUEL
07音樂咖啡館CAFé DE LA MUSIQUE
08福蓋FOUGUETS
09圓頂咖啡屋LA COUPOLE
10戲院咖啡CAFé THEATRE
11瑪赫里咖啡館LE CAFé MARLY
12蒙馬特山丘的「狡兔之家」AU LAPIN AGILE
13蒙馬特博物館附設飲水槽咖啡館MUSEE DE MONTMARTRE CAFé DE LABREUVOIR
14波布咖啡館CAFé BEAUBOUR
15良藥咖啡與傻瓜咖啡ESPRESSO
16樂多摩LE DOME
17宮殿公園─維富VEFOUR
18茶博物館MARIAGE FRERES
19福熊食品精品總匯FAUCHON
20波芬傑餐廳BRASSERIE BOFINGER
21麗池咖啡CAFé RITZ
22丁香園咖啡LA CLOSERIE DES LILAS
23布哈斯福樂BRASSERE FLO
24BHV咖啡館CAFé BHV
25雙叟咖啡屋LES DEUX MAGOTS
26路邊咖啡廳CAFé DE BORD DE LA ROUTE
27瓦德維樂LE VAUDEVILLE
28飛梅瑪布餐廳LA FERMETTE MARBEUF
29喬治五世大飯店FOUR SEASONS GEORGE V
30藍火車LE Train Bleu
【Part2】咖啡花絮
01如何在巴黎吃最便宜的法國餐
02談歐洲第一品牌老咖啡LAVAZZA
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