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简介
西班牙葡萄酒
西班牙的迷人之處
常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，
西班牙除了接連創造出歐州最前衛新潮的酒風，
也保留住了只有時間才能釀成，
最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。
西班牙，這個葡萄酒世界裡沉睡的巨人，在過去十多年間，掀起了史上規模最大的葡萄酒復興運動，成為全歐最有創造力的產國。當地的酒莊，與來自法、美、澳洲的釀酒師和投資者，以傳統的在地葡萄品種和老邁低產的葡萄園，釀出無數新式前衛、符應國際風格，卻又深植於在地傳統的獨特風味，連新世界的產國，都沒能有如此驚人的創新活力。
在如此動蕩之間，最蒙塵過時的雪莉酒、馬拉加酒以及利奧哈的Gran Reserva紅酒這些傳統滋味卻能自外於革新風潮，幾近原封不動地保留下來，成為最難得珍貴的西班牙瑰寶。
本書作者林裕森傾注兩年的時光，從利奧哈到加納利群島，行訪分散於西班牙十二個自治區，四十多個DO產區裡的兩百多家酒莊。透過這本書他見證了西班牙這個古老葡萄酒王國的重新誕生，以及重現了西班牙最迷人的，因新舊交錯與古今雜陳才得以顯現的時光滋味。
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目录
利奧哈 La Rioja
上利奧哈 Rioja Alta
利奧哈阿拉維沙 Rioja Alavesa
下利奧哈 Rioja Baja
巴斯克 Euskadi／País Vasco
加利西亞 Galicia
那瓦拉 Navarra
亞拉岡 Aragón
索蒙塔諾 Somontano
加泰隆尼亞 Catalunya／Catalu?a
佩內得斯和卡瓦氣泡酒 Penedès i Cava
普里奧拉 Priorat／Priorato
卡斯提亞－萊昂 Castilla y León
斗羅河岸 Ribera del Duero
多羅 Toro
Bierzo
卡斯提亞－拉曼恰 Castilla La Mancha
黎凡特 Levante
Utiel-Requena
阿利坎特 Alicante
穆爾西亞 Murcía
安達魯西亞 Andalucía
雪莉酒 Jerez／Xérès／Sherry
馬拉加 Málaga
Montilla-Moriles
加納利群島 Islas Canarias
Vinos de Pago
附錄
葡萄牙 Portugal
懸崖上的葡萄酒 Douro Wine
波特酒經典酒商風格 Port Shippers and their Styles
西班牙葡萄品種
西班牙葡萄酒分級
常見用語
名詞索引
台灣西班牙葡萄酒進口商與代理品牌
· · · · · · ( 收起)
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下利奧哈 Rioja Baja
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卡斯提亞－萊昂 Castilla y León
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卡斯提亞－拉曼恰 Castilla La Mancha
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穆爾西亞 Murcía
安達魯西亞 Andalucía
雪莉酒 Jerez／Xérès／Sherry
馬拉加 Málaga
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懸崖上的葡萄酒 Douro Wine
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