简介
★早起訂購的鳥兒們!奧利佛原味美食派對,抽30名幸運讀者!
★還有《原味主廚奧利佛──時尚輕食秀》喔!
他外表看來像個搖滾明星,說話聽來像個不良少年,做起菜來卻像個天使!
他的烹飪哲學就跟他的人一樣──熱情、不做作,用最簡單的方法,呈現食材最動人的原汁原味!
◆各方好評
.如果妳恰好是我最景仰的人,女人,把書拿給妳的男人看,讓他們知道,最迷人的男人是拿著鍋鏟的男人。如果你恰好是我最討厭的人,男人,偷偷把書帶回去,然後有天你會明白,早上只要替女人煎個蛋,就能結很多次婚了。──張國立(時報周刊總編輯)
.讓把烹飪當作拖地一樣的苦差事的人們,開始做菜像玩遊戲一樣樂在其中!──米力(生活風格作家)
.奧利佛的原文版食譜,這幾年始終都是店裡的熱銷書。千呼萬喚、眾所期待,中文版終於推出了!此刻,我只能用「歡欣鼓舞」來形容我的心情!──李絲絲(誠品信義店生活風格組長)
.看奧利佛做菜不只是做菜,是源源不絕的生活創意和樂趣 。──徐玫怡(作家)
.他是縱情遊玩在時光和歷史中的美食家,他深知味覺之美的起源,他更有能力看見每個人心中的味蕾之需。──鄭華娟(作家)
.這個率性的廚師居然對料理有著自己極高的堅持和想法,我看著他的節目拯救英國學童的營養午餐的努力,忍不住被這個真正愛好料理的人所感動。──女王(《我是女王──那些好女孩不懂的事》一書作者)
.看傑米.奧利佛做菜,真有一種說不出來的痛快!──葉怡蘭(飲食生活作家,「Yilan美食生活玩家」網站站主)
.奧利佛就像是廚房超人,為料理注入了嶄新的創意與活力,也讓烹飪成為愉悅的生活新流行風。──林東民(Discovery亞洲電視網副總裁暨台灣分公司總經理)
.──多麼希望左鄰右里都住滿這樣貪吃愛吃隨意放肆的男孩女孩,敢吃敢做敢試,把殿堂裡的越見花稍的星級名廚氣跑,把烹飪帶回家居帶回學校帶回生活當中。──歐陽應霽(作家)
.有段時間,每週我都非要盯著看三次奧利佛的重播節目,看他快手快腳簡單做出同一頓好飯……通過廚房,他會讓你的人生重新投胎。──盧郁佳(金石堂書店行銷總監)
.食物的本質是情感,最讓人心靈撫慰的正是這些貼近日常生活的食物,傑米.奧利佛「做菜如其人」,都有一種溫暖友善的感覺。──韓良露(作家)
※以上根據來稿順序排列
.傑米.奧利佛的影響力越來越大……他最吸引人之處是,他似乎不想、或不知道自己可能成為一個明星;他認為食物才是最重要的。──《泰晤士報》(The Times)
.世上只有一個傑米.奧利佛。他讓你看得過癮,也煮得過癮。──英國廚藝天后德莉亞.史密斯(Delia Smith)
.本書的設計與照片清晰又賞心悅目,書中的食譜讓你忍不住想動手,而且真的可以在家裡輕鬆做出來。──《樂》雜誌(Time Out)
.一流的……讓你做出令朋友刮目相看、又不用花很多時間的、簡單易懂的食譜。──《?報》(Guardian)
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原味主厨奥利佛,欢乐主餐秀
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