Nutrition almanac
作者： (美)约翰·D. 基尔申曼(John D. Kirschmann)著;朱奇志，范岳峰，胡立宝译
出版社：东方出版社,2009
简介：《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》内容简介：《这样吃能治病》《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》涵盖139种疾病，这些疾病就像靶心一样，但是放心——不怕您手潮射不准，咱们的子弹有很多。《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》绝对能令您兴奋起来，因为比您先睹为快的人都这么评说，国内最先通读《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》的是翻译们，其次是《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》编辑。单看目录就被吸引的，是本社领导们。他们翻看《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》后的共同感受就是：这书真好，我一定要收藏一套。
射击疾病的子弹就是《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》所讲的方法——怎样吃，吃什么。到底我们需要吃点儿什么才能击败疾病。脓肿、痤疮、哮喘、头痛、脚气病、经前紧张综合征、溃疡……这些倒霉的病，我们光听听它们恶毒的名字就觉得厌恶，但是我们什么时候真正提防过它们?千万别掉以轻心。但也别着急，现在有了这本书在手，我们只需要补充该补的食物、该补的营养素，就能起到预防、治疗的积极作用。
还有一句凝结了中国民间智慧的俗语：“人吃五谷杂粮焉能不得病”，这句话的本意是每一个人都应该正视自己的病——假如得了病。更深层的意义是，不要悲观，心胸要豁达。现在，《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》编辑想告诉各位亲爱的读者朋友，这句话按如上解答是没问题的，仍不失为一句劝人良言。但是，郑重指出：你、我、他，倘若天天都吃五谷杂粮，保您身体年年“五谷丰登”，甚至“坐吃山不空”。因为五谷杂粮的好处多多，营养素多多，比吃大鱼大肉要强得多。当然，这一观点仅限于身体脂肪有一定囤积的人士。对于营养不良的人而言，您仍然需要对照《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》，查找对症的食物。
别赶扁鹊走，我们不要做蔡桓公，傻要面子活受罪。您拥有各类词典，是否有一本健康词典?把《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》带回家，丰富您的医学知识，为您一生的合理化膳食提供专业、全面的参考。
《这样吃最营养》约翰·D·基尔申曼刚过完50岁生日就开始了营养学的研究。当时，他的身体状况有点不尽如人意，这促使他从繁忙的工作中解脱出来，去思考为什么自己刚到这个年纪身体就开始变坏。
怀着这样的目的，基尔申曼开始了营养学的研究工程，并由此完成了他的这本人生第一部著作。
1971年，在明尼苏达州的明尼阿波利斯市，基尔申曼召集了一批医疗和健康领域的专家。基尔申曼经过历时两年的研究，查阅了数以千计的图书之后，最终独立出版了这本书，该书被许多健康食品商店尊为“营养圣经”。
基尔申曼深知，如果想通过这《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》使更多的人受益，就必需找一家有国际影响力的出版商出版。所以后来就有了与NutritionSearch，Inc以及McGraw-Hill的合作。多年过去了，基尔申曼与这些知名公司的合作关系依然牢固，其印数已超过400万册。今天，该书的第6版业已成功出炉。
《这样吃不生病》营养，即食物与人体健康的关系。天然碳水化合物食物是纤维素的唯一来源。许多人饮食不均衡，需要补充维生素和矿物质。植物营养素可以预防癌症。新鲜水果是维生素和矿物质的良好来源。
依据最新研究成果，《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》为您提供了最可靠的信息，尤其关于维生素和矿物质的神奇效果。您所需要了解的，就在《营养地图(套装全3册)(家庭必备的健康食疗手册)》中。其实，保持和促进健康很容易！
