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Yeasts:characteristics and identification
作者： (英)巴尼特(Barnett,J.A.)等著;胡瑞卿译
出版社：青岛海洋大学出版社,1991.6
简介： 本书对已发现的66个属的酵母菌的特征作了系统的描述,并对469种酵母菌的特征作了概要的说明,提供了18个分类校订用的检索表。
青岛海洋大学出版社,1991.6
