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我爱做糖果:在家自制90款经典糖果
作者: [英]克莱尔·普塔克 著[英]尼基·唐尼 摄 黄妍 译
出版社:北京科学技术出版社 2016年7月
简介:本书介绍了超过90款经典的糖果,种类包括了巧克力糖、太妃糖、水果糖、杏仁软糖、棉花糖等等主要品种。书中对糖果的制作过程有详细的文字步骤描述,同时配有精美的成品图和步骤图,全书图片超过450张,适合美食爱好者、DIY爱好者。
北京科学技术出版社 2016年7月