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《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》被誉为有史以来最有价值的品酒指南!荣获3项国际酒类图书大奖,25年经验凝成9节大师级品酒课,清晰易明,马上开始最权威、最全面的品酒教程吧。
作者: [英] 迈克尔·舒斯特 著,酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者,或对葡萄酒知识感兴趣的读者 写
出版社:广东南方日报出版社 2014-7-1
简介: 《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》的作者迈克尔?舒斯特是世界上最棒的葡萄酒导师之一。他所著的这本教程将品酒知识理论讲述与实战技巧传授相结合,前面部分对品酒原理的讲述、对主要葡萄品种的剖析与对相应的酒特性的介绍为后面的9节实战品酒课的讲授打下了扎实的基础,而9节品酒课则涵盖了所有主流葡萄酒的风格,循序渐进讲解品酒技巧要点,注重实用性。书中并配有词汇表、关键葡萄酒生产国和产区的详细地图等大量补充材料。整本教程对于初学者来说足够清晰易明,而对于有经验的品酒者来说则足够全面。
广东南方日报出版社 2014-7-1