喷灌与微灌水肥高效安全利用原理

作者：  李久生　等著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　本书依据作者承担的国家自然科学基金等项目研究成果编著而成。《喷灌与微灌水肥高效安全利用原理》围绕农田水肥高效安全利用方面的科学与技术问题，探索喷灌、滴灌技术参数和水氮管理对农田水分、氮素、盐分及作物生长、品质的影响机理与调控方法。包含3篇共12童，第1篇考虑喷灌过程中水分蒸发对作物蒸腾和土壤蒸发的抑制效应，模拟评价了喷灌水利用效率，研究了华北平原冬小麦一夏玉米典型轮作制度下土壤水氮动态和作物生长对喷灌水肥管理措施的响应特征：第2篇以我国不同生态区的典型滴灌作物为对象，采用试验与模拟相结合的方法，综合考虑水、氮和盐分动态及作物响应，研究了滴灌均匀系数设计与评价标准；第3篇研究了再生水滴灌系统灌水器堵塞的发生、发展和分布规律，探讨了加氯处理运行参数和再生水水质对灌水器堵塞、滴灌系统性能、土壤化学性能指标以及作物生长和品质的影响，提出了再生水滴灌系统加氯处理适宜的运行参数。　　本书可供从事农田灌溉、水肥管理等专业研究与推广的技术人员和大专院校相关专业师生阅读参考。

乡村旅游粗粮主食制作

作者：  延庆县职成教社会培训教材编审组组　编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　徐延文主编的《乡村旅游粗粮主食制作(延庆县成人教育社会培训系列教材)》是乡村旅游产业从业人员的培训教材。本教材的编写结合目前京郊乡村旅游产业的发展需求，立足于农家粗粮主食制作，以任务的形式详细介绍了农村常见粗粮的主食制作方法，切合农村实际。本教材由10个模块组成，分别是中式面点制作基础、玉米面主食制作、小米面主食制作、高梁面主食制作、莜面主食制作、杂豆面主食制作、黏面主食制作、荞面主食制作、其他面食品种制作、延庆特色小吃。每个模块由不同任务组成，每个任务又由主料、辅料、制作方法、成品特点、制作小提示几个环节组成，同时，还穿插了一些粗粮相关知识，使教学内容更加丰富，帮助学习者在“做中学，学中做”的过程中获取相关知识与技能。　　本教材可作为乡村旅游产业从业人员培训用书，也可作为广大面点制作爱好者的参考用书。

美丽北京之魅力乡村

作者：  李梅，高畅　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　本书聚焦北京新农村建设中的城乡一体化建设，乡村建设不但改善了农村的生态与景观，还打造出一批知名的农产品品牌，带动农村生态旅游的发展，带动农民收入增加，为中国社会主义新农村建设探索出一条创新的发展道路。

奔向安康——北京市山区农民搬迁工程纪实

作者：  中共北京市委农村工作委员会，北京市农村工作委员会　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　本书总结了近几年来北京市山区农民搬迁工作所取得的显著成效和宝贵经验，对推进未来山区搬迁工作具有重要指导意义。中国美，农村必须美；中国强，农村必须强。认真贯彻落实中共十八大以来重要精神，站在推进城乡一体化、全面建设小康社会的新起点上，北京市将以生产发展、生活富裕、生态良好、和谐宜居的文明发展之路，继续高标准推进山区搬迁工作，把农民组织起来，把资产经营起来，把土地流转起来，通过搬迁工作，打造安居乐业的美丽乡村，使北京山区更美丽、农民更富裕，努力实现国际一流和谐宜居之都的宏伟目标。

图话种子那些事儿

作者：  马冬君　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　本书内容简介：一个品种可以造福一个民族，一粒种子可以改变一个世界。种子作为特殊的生产资料，在农业生产中发挥着重要的作用。在科技发展日新月异的今天，良种的作用更加突出。针对农民在种子的选购、使用，维权等过程中面临的诸多问题，黑龙江农业科学院总结多年农技推广经验，马冬君编写了这本书。用简洁、生动的画面图解复杂的技术问题，力求做到农民喜欢看、看得懂、用得上。希望此书的出版，能够对广大农民朋友增收致富有所帮助。

豆浆机美味食谱

作者：  犀文图书　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　豆浆营养丰富，四季皆宜，常饮对身体健康大有 裨益。由犀文图书编著的本书主要介 绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆，按食材分 为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬 汁五类，涵盖范围广，内容丰富，排版设计新颖、美 观、大方。自己亲手做豆浆，轻松又健康。只要轻轻 一按，就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆。

动物药理 第二版

作者：  宋冶萍　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　宋冶萍主编的《动物药理(第2版中等职业教育农 业部规划教材)》为中等职业教育农业部规划教材， 共分12个模块，主要介绍动物药理基础、抗微生物药 物、抗寄生虫药物、作用于消化系统药物、作用于呼 吸系统药物、作用于血液循环系统药物、作用于泌尿 生殖系统药物、作用于中枢神经系统药物、作用于外 周神经系统药物、．调节新陈代谢药物、抗组胺药与 解热镇痛抗炎药及解毒药物。为了配合学生自主学习 ，各模块后附有实验指导、复习思考题，有关模块增 加了知识拓展，书后附有实训指导、基本技能考核项 目、常用药物配伍禁忌表、不同动物用药量换算表等 内容。本教材可作为中等农业职业院校畜牧兽医类专 业及相关专业的教材，也可作为畜牧兽医技术人员及 广大养殖户的重要参考书。

茶树栽培学（第五版）

作者：  骆耀平　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　骆耀平主编的《茶树栽培学（第5版）》共十章 ，涉及四部分内容。**部分，扼要地叙述茶树栽培 历史、茶区分布及生产概况；第二部分，根据国内外 现有的研究和实践资料，系统地归纳、阐明茶树栽培 的生物学基础和茶树的适生环境，为茶树栽培技术的 运用提供理论依据和奠定良好基础；第三部分，介绍 茶园生产管理的栽培技术；第四部分，提出了茶园生 产可持续发展的做法与思路。　　本书重视理论与实际的结合，是高等院校培养茶 学专门人才的教学用书，也可作为广大茶学科技工作 者、茶叶生产农业技术人员的参考学习用书。

中国农业发展报告2014

作者：  农业部

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　中华人民共和国农业部编写的《2014中国农业发 展报告(英文版)》介绍了2013年中国农业发展概况、 农业生产、农业政策及农业展望。

黄鳝健康养殖技术100问

作者：  苏应兵，杨代勤　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　苏应兵、杨代勤主编的本书以问答的形式，详细解答了有关黄鳝养殖的一系列问题，包括黄鳝的生物学特性、人工繁殖、养殖技术、疾病防治、新技术、贮养与运输、黄鳝食品的加工、鳝食烹饪、食补知识等。简明扼要、实用性、可操作性强。适合农村养殖鱼户、渔场职工、水产技术人员阅读。

鸡场用药关键技术

作者：  戴亚斌　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　戴亚斌主编的《鸡场用药关键技术》包含八个章节。第一章是鸡场用药基本知识，包括药物的基本知识、药物的作用、用药方法、合理用药原则，以及药物选购和贮存方法等；第二章至第八章则分别介绍了消毒防腐药、抗菌药、抗真菌药、抗病毒药、抗寄生虫药、兽医生物制品和解毒药的基本概念和使用技术。附录还收集了与兽药相关的法律法规、兽药配伍禁忌表及鸡场参考免疫程序等内容。

电压力锅美味食谱

作者：  犀文图书　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　《船舶与船员管理(工学结合新思维高职高专航海技术类十二五规划教材)》的整体设计体现了工学结合的特点，突出岗位能力需求，采取任务驱动模式。在教材编写过程中，我们得到了社会各界的支持和帮助，征求了高校教授和有实际工作经验的海事管理机构和航运企业专家的意见和指导，力求科学、严谨、实用。　　全书内容教材设计以船舶与船员管理工作内容为中心，重点分为船舶管理、船员管理和航运公司管理三大部分，细化为12个工作模块，并设计典型工作任务，培养学生对实际工作的认知和实际操作能力，同时配以大量的实训练习，以达到学以致用的目的。　　杨信红和郭会玲主编的《船舶与船员管理(工学结合新思维高职高专航海技术类十二五规划教材)》既可以作为高等院校海事管理和国际航运管理专业学生的必修教材，也可以作为航运企业管理岗位工作人员的工具书，同时也可作为企业员工的培训教材及社会其他人员的自学用书，具有广泛的实用性。

观花植物养护指南

作者：  犀文图书　编著

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　由犀文图书编著的本书介绍了家庭栽培观花盆栽所用到的花盆及工具，常见的观花植物的别名、习性、形态特征、环境布置及养护方法等方面的知识。希望读者能够应用本书的知识，充分享受培养观花盆栽的乐趣。

图图说如何安全高效饲养蛋鸡

作者：  李沁　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　李沁主编的《图说如何安全高效饲养蛋鸡》用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养鸡环境的优化、优良鸡种的选择、育雏技术的掌控、饲料营养的调适、精细饲养的落实和主要疫病的防控，是专门针对养鸡人员的科普读物，以推广安全、高效和标准化养鸡，促进蛋鸡饲养业的可持续发展。

图图说如何安全高效饲养家兔

作者：  高晋生　主编

出版社：中国农业出版社 2015年6月

简介：　　高晋生主编的《图说如何安全高效饲养家兔》用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养兔环境的优化、优良兔种的选择、饲料营养的调适、精细饲养的落实和主要疫病的防控，是专门针对养兔人员的科普读物，以推广安全、高效和标准化养兔，促进养兔业的可持续发展。