中国强制性产品认证工厂检查培训教材

作者：  国家认证认可监督管理委员会强制性产品认证技术专家组工厂检查组　编著

出版社：中国标准出版社 2015年5月

简介： 结合《强制性产品认证实施规则 工厂质量保证能力要求》和《强制性产品认证实施规则 工厂检查通用要求》的相关要求，国家认证认可监督管理委员会强制性产品认证技术专家组工厂检查组编著的本书介绍了强制性产品认证工厂检查工作的概念与术语、工厂检查方案与策划、工厂质量保证能力要求的理解、工厂现场检查的实施要求、工厂检查方案的评估与再策划方法，同时提供了丰富的参考案例。本书分析总结了十余年来强制性产品认证工厂检查工作的实践经验，针对强制性产品认证工厂检查中存在的一些常见问题，如标准条款理解与把握、不符合判定、现场异常情况处置、ODM／OEM(原始设计制造商／原始设备制造商，俗称贴牌／代工生产)工厂检查、工厂检查记录的可追溯性，以及检查深度与范围界定等，进行了详细说明，提供了可借鉴的案例。作为强制性产品认证工厂检查领域一本专业的图书，希望本书能够为提高工厂检查员的技术能力、提升工厂检查工作质量做出积极的贡献。 本书既是指定认证机构开展工厂检查工作、地方质检部门认证监管人员开展工厂检查见证监管工作的指南，也是强制性产品认证机构评审员、强制性产品认证工厂检查员的培训教材，还是认证相关从业者的工具书和广大读者了解强制性产品认证工厂检查工作的参考书。

农产品中常用添加剂标准汇编 农产品中常用添加剂标准汇编 鲜活农产品卷

作者：  中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险评估实验室　编

出版社：中国标准出版社 2015年5月

简介：　　为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准，促进农产品收贮运环节中标准的应用，指导农产品安全生产，保障初级农产品质量安全。　　本套汇编共包括两卷，鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品，分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分，共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品，分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分，共收录标准42项。