春天不再寂静——农药的发展历程和环境健康影响
作者: 徐怀洲
出版社:中国环境出版社 2018年07月
简介:
说起来,“农药”这个词在当今社会已经广为人知,除了农业、林业等领域的相关从业者,城市里的普通公众对其也并不陌生。尤其是在现代社会中,农药对于粮食生产越来越重要,公众对于环境与健康的关注度越来越高,与农药相关的健康问题也日益凸显。但是,农药究竟是什么?如何发展到今天?存在什么样的威胁?又有怎样的未来?在目前市场上已经出版的相关著作中很难找到答案,且其中大部分是由农药专业的从业者编著,主要探讨农药的科学性、技术性问题,对于农药的发展历程和环境健康影响则关注不多或未涉及。
不得不承认,在环境保护方面,人类总是后知后觉。1962年,《寂静的春天》问世以来,环境保护的概念才逐渐建立并为人熟知,而其中提到的农药污染问题其实已经出现了几十年。农药曾经是我国的战略物资,对农业生产具有重要作用,但同时农药的另一面也不容忽视——它是人们主动投入环境的一类特殊的有毒有害物质,本身具有生物活性,这是其能够防治农作物病虫害的根本原因。然而也正因如此,农药会对其他生物产生潜在危害性。例如,农药进入自然环境中会造成环境中生态系统的破坏,再经由食物链的放大作用,其危害性会逐步扩大。另外,随着农药的生产量和使用量屡创新高,其生产和使用中造成的安全事故也是需要关注的方面。
目前,全球各主要国家均已建立了一整套农药管理制度,以保证将农药的危害控制在一定范围内。但令人担忧的是,人类对于农药危害性的认识其实是逐步加深的。随着有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、三嗪类农药、杂环类农药等陆续出现,在生存和利益的驱动下,人们对于农药研发的热情持续高涨,如果发现一类农药危害大,就会发明另一类新农药来替代它,循环至今。20世纪90年代中期,《我们被偷走的未来》(Our Stolen Future)的出版让人们意识到,原来的安全剂量可能并不安全,对于具有内分泌干扰效应的农药而言,即使很小的剂量也可能会对人类造成长期且不可逆的危害。面对困扰和矛盾,农药开始朝着绿色农药的方向发展,而有机农业、转基因作物让我们看到了另外一场革命的可能性。人类与自然之间的关系,值得每一个人思考,因为每一个人都不是旁观者。
【目录】
开篇 魔盒开启(我们所知与所不知的农药)
农药这个“潘多拉魔盒”被人开启,它一方面预防、控制着危害的
发生,另一方面也反噬着环境与人类。
*章 农药的源起
农药如何定义?
农药如何分类?
农药如何发展而来?
第二章 农药的“威力”
我们为什么关注农药?
农药会带来怎样的威胁?
第三章 农药的使用与影响
全球农药的使用情况是怎样的?
我们应该如何看待农药?
第-篇初露峥嵘(无机化合物及天然植源农药)
自然界本身就是一个大的生态系统,而无机化合物和植物都是其中
的一员,相生相克是其中不变的法则。
第四章 天然植物源农药
除虫菊
鱼藤
第五章 无机农药
砷酸类农药
波尔多液
第二篇 农业革命(有机氯类农药)
有机氯农药是工业革命后人类*次大规模合成的化学农药,杀虫
性能优异、见效很快,然而人们也渐渐发现了其背后的秘密……
第六章 有机氯农药
第七章 六六六和滴滴涕
滴滴涕的发现与历史贡献
历史的转折
滴滴涕的危害
滴滴涕引发的历史反思
第三篇 亡羊补牢(农药管理发展史)
自农药问世以来就存在着农药管理机构,为了更好地使用农药,预
防与控制其环境影响,世界各国都对农药进行着严格的管理。
第八章 国外农药管理
美国农药管理
欧盟农药管理
澳大利亚农药管理
日本农药管理
第九章 中国农药管理
……
第四篇 对症下药(化学农药大发展)
第五篇 多事之秋(农药重大事故)
第六篇 不忘初心(生物绿色农药)
结语 何去何从(未来新农药的发展之路)
参考文献