畅游泰国

作者：  百程旅行网《畅游泰国》编委会 著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介：　　《畅游泰国》本书是一套为中国公民出境自由行，量身定做的旅游系列图书的一本。本书提供详细的机场入境，转机，市内交通，如何就餐、住宿、怎样合理购物、遇到危机事件改怎样处理等信息，更有详细的步骤解释。最重要的到泰国之后最该看，最该体验的我们都一一列出，与此同时，书中有专门的主题线路推荐，供您自由行的旅程更为丰富。　泰国是一个充满神奇色彩的国度，纯净的海岛、浓郁的宗教信仰、神秘独特的历史文化、独特的美食佳肴、身心放松的ＳＰＡ按摩......每一个都可以说是泰国的代表和符号。这本书都有详细的介绍和指导，为自由行者提供更加便利的资讯和服务。

食品掺伪鉴别检验（第三版）

作者：  彭珊珊，张俊艳

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验新技术以及防伪技术。　　《食品掺伪鉴别检验（第三版）/高等职业教育项目课程教材》重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，内容翔实、简明扼要、通俗易懂，具有可读性、指导性、实用性强的特点。

工艺雕塑基础（第二版）

作者：  陆君玖　等编著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 本书以工艺美术行业需求为目标，针对工艺雕塑的基础训练为目标,以小型雕塑的基础训练为出发点，结合专业需要，展开泥塑教学训练，既有工艺雕塑方面的知识阐述又有技能训练案例，教学步骤完善、图例丰富,方法描述到位、知识面广，适合从事工艺美术专业中的人员需要。

机械基础综合实验教程

作者：  姚伟江，李秋平，陈东青　编写

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介：　　机械基础综合实验课程包括工程力学、互换性与技术测量、机械原理、机械设计、机械工程材料等课程。本实验教程的主要内容有三部分：实验的基 本知识，包括基本物理量测量技术基础、实验数据的误差分析与处理、实验设计方法。基础实验，包括认知实验、基础实验等。满足教学的要求，帮助学生理解课程内容。综合性实验，包括互换性与技术测量、机械原理、机械设计等相关课程开设的综合性，要求学生综合运用所学知识完成实验要求。

结构宝典

作者：  陈磊　主编

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 素描静物以结构、全因素素描相结合的形式，系统的分析及讲解静物对象的形体特征及关系。从最基础的素描理论开始，工具介绍、构图、透视、黑白灰调子；到单体静物的详细结构剖析；再讲组合静物的作画步骤、空间及虚实。全书包含一百余幅优秀作品，其中包含大量最新、最具有时代感的静物素材。本书市场定位准确，耗费大量心血编辑。将投入精良的制作，以结构静物大百科的形式展现在读者眼前，不失为一本优秀的工具类入门图书。

发酵调味品生产技术

作者：  黄亚东，韩群 著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 本教材涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列举代表性的实例；每章首先指出学习要点，章后按名词、判断、填空、选择、问答等多种形式提出思考题，以便学生掌握重点内容，实现学习目标。

食品卫生与安全

作者：  王淑珍，白晨　等编著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 全书围绕食品卫生与安全，共分为三篇九章，分别为：第一篇：食品安全危害因素及食物中毒（概论、生物性危害、化学性危害），第二篇：食品安全卫生与食品加工（食品企业建筑与设施卫生、食品生产中的卫生与安全、食品储运中的卫生与安全），第三篇：食品安全管理与控制（各类食品的卫生管理、食品安全监督管理、食品安全与卫生性评价）。

展示照明设计

作者：  徐侃　编著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介：《展示照明设计》根据展示灯光照明特点，以项目为导向，以展示设计的各个领域划分章节，分段讲述灯光照明设计要素，分析各领域的展示照明特点，运用大量图片，便于读者理解灯光照明的效果。如何运用灯光来达到展示的预期效果，如何运用灯光照明来塑造环境气氛，是展示照明的根本，本书有意忽略了一些技术上的问题，而是更偏重于人对光的视觉感受和心理感应等。

果蔬汁，每天只需一小杯

作者：  陈禹　主编

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介：　　在这个需要养生、适合养生的年代，作为一种新型健康饮品，自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味，加上最天然、最新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐的“混搭”。而制作简单、没有油烟，又是现代人最喜欢的方式。　　本书精心挑选了257道果蔬汁，并配有精美的图片。不仅有果蔬汁的详细制作方法，还有果蔬的选购、储存、营养等知识介绍。一看就懂，一学就会，让您在享受健康的同时也提升生活品质，做一个热爱生活的智者。

网络营销理论与实务

作者：  秦琴，李丽　主编

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 本书按照网络营销的理论与实践体系，分为8章，从第一章网络营销概述讲起，并对网络营销的全过程进行了分析和总结，随后在各个章节全面系统的阐述了如何开展网络市场调查、网上消费者如何定位，以及企业网站建设、搜索引擎营销、许可Email营销、博客营销、论坛营销等内容，并在最后提供了一系列网络营销实训内容，大家可以有选择的使用。本书结构体系完整，从培养学生网络营销的能力出发，强调理论与实践相结合，案例具有代表性，便于学生掌握网络营销的基本理论和实际运作的方法与手段。

开学季，教材全场大促，满300减100，详情点击管理会计

作者：  向美英，唐文　主编

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 本书以2006年颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则——应用指南》为指导，由浅入深、循序渐进、理论联系实际、情景再现为依托，系统全面地阐述了当代管理会计的基本原理和方法。。既有理论阐述又有实务操作，旨在培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。本书可以作为高等院校财经、管理等专业的课程教材，也可作为在职人员培训的参考用书。

首饰设计

作者：  李尚婕，李季　著

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介：　　本书共四张：第一章 现代首饰概述、第二章 首饰的材料与制作、第三章 首饰设计及形态创意、第四章 创意性首饰的表现与设计实例。书中结合艺术设计的基本要素详细讲解了在首饰设计中点、线、面的形态应用，形式美、形态功能，以及各类型首饰制作的工具、技艺。本书文字简练，配以彩图，图文并茂，适合高等教育用教材。

校长六大专业能力的案例研究

作者：  龚孝华，于慧，谈心　主编

出版社：中国轻工业出版社 2014-6-1

简介： 龚孝华、于慧、谈心主编的《校长六大专业能力的案例研究--基于案例研究型教学设计的校长影子培训成果辑录》立足于《义务教育学校校长专业标准》，通过对影子学习和案例研究型教学的理论建构和时间探索，围绕“规划学校发展、营造育人文化、领导课程教学、引领教师成长、优化内外管理和促进学生发展”六个方面，将校长的全面学习与点状观察有机结合，进一步提升校长的专业反思与实践能力。