Biochemical engineering

作者：  伦世仪主编

出版社：中国轻工业出版社,2008

简介：《高等学校专业教材?高校教材?生化工程(第2版)》为“高等学校专业教材”中的一本。全书共分十章，主要介绍了培养基灭菌，空气除菌，通气与搅拌，发酵罐的比拟放大，固定化酶、固定化细胞，典型发酵过程动力学及模型，发酵过程参数的在线测量及仪表，微生物生化反应过程的质量和能量衡算，发酵过程的计算机在线控制以及发酵工程下游技术。《高等学校专业教材?高校教材?生化工程(第2版)》内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。

生化工程

作者：  伦世仪主编

出版社：中国轻工业出版社,1993.10,1997重印)

简介：本书是根据高校轻工类发酵工程专业教材委员会为加强生化工程教学的决议而编写的。全书共九章，参考学时为40课时。其中第三，四，五章是在原《发酵工程与设备》(四院校合编，轻工出版社，北京，1982)第二，三章的基础上补充、修改而成的，其中第二，六，七，八、九章是原书所没有的。书中第一、二，四、五章由伦世仪执笔，第三章由高孔荣执笔，第六、七章由夏友坤执笔，第八、九章由吴佩琮执笔。 　　全书由伦世仪教授主编，王鸿祺教授主审。

环境生物工程

作者：  伦世仪主编

出版社：化学工业出版社,2002

简介：　　“现代生物技术丛书”是化学工业出版社重点策划，隆重推出一套精品图书，已被国家新闻的出版总署列为“十五”重点图书。该套书由我国著名生物技术专家焦瑞身先生担任编委会主任，各相关领域科研、教学、产业一线具有权威性的专家学者共同撰写。 　　 《环境生物工程》系统地介绍了环境生物工程的基本概念、各种环境生物技术及其在纺织污染中的作用，既包括废水、工业废气、城市生活垃圾的传统生物处理技术，也有污染物的微生物降解、重金属的生物吸附、化石燃料的生物脱硫、生物修复等新技术应用，还介绍了生物可降解塑料、环保酶制剂的开发应用以及环境工程菌的遗传改造技术，全面反映了国内外在这一新兴领域的研究、开发和应用状况。 　　 本书可供从事环境工程和生物技术的研究、开发及应用人员参考，也可作为高等院校环境和生物相关专业的教学用书。