有机化学
作者： 刘军，张文雯，申玉双主编
出版社：化学工业出版社,2010
简介： 本书是根据有机化学学科的发展和进一步深化高职教育教学改革，培
养高素质技能型人才的需要，在第一版教材教学实践的基础上修订而成的
。全书共分15章，内容可分为两部分。第一部分为有机化学理论内容，包
括绪论、脂烃、芳香烃、立体异构、卤代烃、烃的含氧衍生物、烃的含氮
衍生物、杂环化合物以及萜类和甾族化合物。第二部分为有机化学实验内
容，包括有机化学实验基本知识、物理常数的测定和有机化合物的制备及
分离纯化技术、有机化合物的分析方法，同时精选了十个实验，能比较系
统、全面地训练学生的基本操作技能。
本次修订从教学实际出发，重新整合教学内容，突出了内容的实用性
和可操作性。每章前设立的“学习目标”包含了“知识目标”和“能力目
标”，对教与学有较强的指导作用；章后附有的“习题”，增加了填空和
选择题型，能帮助读者巩固提高；为拓宽学习者的视野，在大部分章节后
安排了反映有机化学前沿领域的新知识、新技术和新进展的“知识拓展”
材料，体现了科学性和先进性。
本教材可作为高职高专院校制药、化工、分析检验等专业的教学用书
，也可供相关专业的培训人员和制药、化工技术专业的工作人员参考。
