膳食纤维加工理论与技术

作者：  罗登林 主编 张康逸、望运滔 副主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化性质、生理功能、生产方法和实际应用，力求兼顾理论基础、生产技术和实际应用。对膳食纤维的研究与应用有利于推动我国健康产业的消费升级，为实现我国“2017—2030年国民营养计划”贡献一份力量。本书可供高等院校食品、轻工、化学与化工、生物学、医学与医药等专业教师和学生使用，也可为相关生产企业在新技术、新工艺和新产品的开发方面提供参考与借鉴。

生产与运作管理（任继勤）

作者：  任继勤，方勇，孙泽人 编著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《生产与运作管理》系统介绍了生产与运作管理的概念、理论和实务，兼顾了制造业和服务业，体系完整，涵盖了生产与运作的战略、系统的设计、系统的运行、系统的维护与改进四大部分。《生产与运作管理》在战略方面重视企业的战略目标的制定和选择；在系统的设计方面以需求管理与预测为主要依据，注重生态、产品和服务设计及能力规划、流程选择与设施布置，并且在工作系统设计中考虑了员工的情况；在系统的运行方面，以现代制造业和服务业为主；在系统的维护与改进方面，融入了新的元素。本书各个章节前设有学习目标和案例，在章节中有案例分析、思考练习等内容，体例活泼，逻辑清晰，有较强的针对性和实用性。本书适合于工业工程、信息管理与信息系统、工商管理等专业的师生使用，也可供对生产与运作管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。

有机化学基础(第2版中国石油和化学工业行业规划教材)9787122373298 正版新书正浩图书专营店

作者：  张文雯

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：

生活与化学-高职高专“十三五”规划教材（古平）

作者：  古平，张斌 主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《生活与化学》从学生的实际出发,选取与其生活密切相关的内容,采用项目任务驱动式的编写模式,设置了六个项目和若干任务。六个项目分别为:制订合理的个性化营养方案;探寻食品加工过程中的秘密;探索对健康有影响的其他常见物质;探索生活日用品中的化学奥秘;探索生活中的高分子材料;探讨环境污染的危害和改善。本书可作为高等院校非化学专业学生的通识课教材,也可供对化学感兴趣的人参考使用。

超支化白光聚合物发光材料的研究及制备

作者：  赵浩成 著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：为了解决制备白光OLED器件中仍然存在的诸多问题，本书设计并合成了一系列基于辛基芴的单一分子超支化白光聚合物发光材料。该书以聚烷基芴衍生物为主链，通过与窄带隙红光发光基团偶联共聚得到能够实现高效白光发射的聚合物发光材料，并从提高聚合物发光材料的发光性能和效率等角度出发，围绕这一类聚合物发光材料通过变换窄带隙基团，改变聚芴主链的结构等方法对其开展一系列合成实验及基础研究，制备研究单一分子型超支化白光聚合物发光材料。本书具有较强的技术性和针对性，可供从事材料、光电及新能源器件、聚合物材料研发等领域的技术人员和科研人员参考，也可供高等学校材料科学与工程、光电及新能源器件等相关专业的师生参阅。

尤克里里自学一月通

作者：  王一 编著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《尤克里里自学一月通》由浅入深的教学内容，让尤克里里爱好者从入门到熟练弹奏，每一课设置时间为一天，一天时间能够让读者充分练习一课内容，有些内容如果一天没有熟练，可以逐量增加一天。书中内容浅显易懂，能够真正做到一看就会，上手就能弹的效果。作者将常用的伴奏形式用图和文的形式展现出来，让读者很直观地学习；常用调式和变调夹的使用也非常清晰地讲解，让演奏者能够轻松学会弹奏不同调式的歌曲，为不同风格的歌曲伴奏。书中歌曲传唱度很高，有些歌曲甚至用了几种编排方式，使读者可以自由选择奏法。

储能技术发展及路线图

作者：  陈海生，吴玉庭 主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《储能技术发展及路线图》组织国内储能领域权威人士编写，包括11章，分别介绍了储能技术学科基础、压缩空气储能、锂离子电池技术及金属锂电池、高温钠电池储能、液流电池储能技术、新型储能电池、铅蓄电池储能技术、电容及超级电容储能技术、飞轮储能、抽水蓄能、储热/冷技术等的国内外*进展、存在的关键科学与技术问题及2025年、2050年发展路线图。该书在项目的基础上细化和明确了储能学科的关键科学问题与技术挑战，预测未来的重点发展方向、关键技术及其优先程度，具有起点高、权威、引领的特色，可为广大开设储能学科的高等院校、科研机构提供学科规划的重要参考和清晰指引，也可以为相关政府部门确定科技支持重点领域和创新项目及为科技、人才、资金等创新资源向我国储能产业进行有效集聚提供参考借鉴。

奥氏体不锈钢设备腐蚀与防护

作者：  隋荣娟 著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书针对奥氏体不锈钢局部腐蚀的几个关键问题进行研究。主要内容包括：基础知识及腐蚀类型、奥氏体不锈钢点蚀、奥氏体不锈钢缝隙腐蚀、管板与换热管间缝隙的消除、奥氏体不锈钢应力腐蚀、应力腐蚀失效概率分析、奥氏体不锈钢超声滚压表面强化。本书理论分析、试验研究、有限元模拟并存，论述了奥氏体不锈钢的腐蚀类型、机理、影响因素、预防措施、常见腐蚀案例等内容，可为不锈钢腐蚀领域的研究人员以及不锈钢设备管理人员提供帮助，也可供相关专业工程技术人员、高校相关专业师生学习参考。【目录】第1章绪论0011.1基础知识0021.1.1不锈钢的应用0021.1.2腐蚀的危害0041.2腐蚀的类型0061.2.1点蚀0071.2.2缝隙腐蚀0071.2.3应力腐蚀0091.2.4晶间腐蚀011第2章奥氏体不锈钢点蚀0142.1点蚀机理0152.2材料对点蚀的影响0172.3点蚀因素关联性分析0212.3.1灰色系统理论概述0222.3.2灰色关联分析0222.3.3案例分析0252.4点蚀随机性0312.4.1点蚀萌生的随机性0322.4.2随机变量分布0332.5点蚀预防措施035第3章奥氏体不锈钢缝隙腐蚀0373.1缝隙腐蚀机理0383.2缝隙腐蚀影响因素0393.3缝隙腐蚀数值模拟0413.3.1理论分析0413.3.2数值模拟0433.4缝隙腐蚀预防措施051第4章管板与换热管间缝隙的消除0534.1管板和换热管连接方式0544.2液压胀接压力理论计算0584.3胀接数值分析0624.3.1模型建立0624.3.2数值计算与理论计算的比较0654.3.3几何偏差对*小胀接压力的影响068第5章奥氏体不锈钢应力腐蚀0745.1应力腐蚀特征0755.2应力腐蚀机理0785.2.1阳极溶解0785.2.2氢致开裂理论0795.3应力腐蚀的影响因素0805.3.1材料因素0805.3.2环境因素0805.3.3力学因素0825.4应力腐蚀案例分析0855.5应力腐蚀预防措施088第6章应力腐蚀失效概率分析0906.1应力腐蚀失效概率分析方法0916.1.1应力-强度干涉模型0916.1.2应力腐蚀参数的概率分布估计0936.1.3失效概率计算方法0996.2应力腐蚀失效概率分析通用模型1026.2.1启裂失效概率分析模型1026.2.2泄漏失效概率分析模型1066.2.3断裂失效概率分析模型1096.3考虑模型不确定性的失效概率模型1136.3.1模型不确定性的来源1136.3.2失效概率模型114第7章奥氏体不锈钢超声滚压表面强化1157.1超声滚压表面强化方法1167.2表面强化对材料性能的影响1177.2.1实验设计1177.2.2表面粗糙度1187.2.3表面硬度1207.2.4耐腐蚀性120附录123附录1启裂失效概率124附录2泄漏失效概率125附录3断裂失效概率a/c=0.1126附录4断裂失效概率a/c=0.2128附录5断裂失效概率a/c=0.4130参考文献132

美白化妆品配方与制备

作者：  李东光 主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书针对美白霜、美白乳、美白精华液、美白面膜等类型的181种配方进行了详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，简明扼要、实用性强。本书适合从事化妆品生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。

高分子纳米复合材料（李仲伟 ）

作者：  李仲伟 主编 黄梅英，王富忠 副主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《高分子纳米复合材料》共分十章，以高分子材料为主体，兼顾无机纳米材料的制备、性质，能够反映纳米材料、高分子纳米复合材料方面的新技术、新方法、新材料。本书还给出了部分纳米材料、高分子纳米复合材料的实例，具有重要的参考意义。每章后边都有思考题，帮助读者深入思考，更好地掌握内容。《高分子纳米复合材料》是面向复合材料、高分子材料专业本科生学习的教学用书，也可作为研究生的参考书，对高分子纳米复合材料感兴趣的读者亦可以从中得到诸多启发。

儿童专注力训练，一本就够

作者：  (韩)李素菲 著 (韩)林圭石 绘

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《海盗宝藏》西尔韦叔叔以前是海盗，专门在海上抢夺人们的财物。有一天，西尔韦叔叔觉得不能再继续干坏事了，于是他决定不做海盗了。回到老家后，叔叔经常给小勇和小聪讲一些关于海盗的故事。*有趣的是海盗们寻找宝藏的故事。《怪物世界》一天早上，人们从睡梦中醒来，突然发现人类世界已经被怪物占领了。在地下施工的工人叔叔无意中打开了怪物世界的大门。怪物们开始在人类世界四处捣乱，这下子可糟糕了！《动物王国》一阵龙卷风吹来，“嗖”地一下就把小勇家的房子卷走了。小勇和小聪还沉浸在美梦中，不知道发生了什么。《原始社会》小勇和小聪在爷爷的书房，无意中发现了一张神秘的旧地图，上面写着“回到原始社会”。你猜猜，他们用什么办法回到了原始社会？《强盗城堡》“没人敢偷”城堡里*贵重的宝贝神秘失踪了。这是谁干的？原来是恶名远扬的“什么坏事都干”的小偷集团！国王非常生气，下令立刻把小偷们抓回来。可是大家都很害怕，没人敢去抓。这时，小勇和小聪勇敢地站了出来，决定去抓小偷，找回宝贝。

新型无卤阻燃硬质聚氨酯泡沫材料

作者：  钱立军，陈雅君，奚望 等 著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书共包括六章内容，分别介绍了阻燃聚氨酯材料的发展、二元组分阻燃硬质聚氨酯泡沫体系、三元组分阻燃硬质聚氨酯泡沫体系、四元组分阻燃硬质聚氨酯泡沫体系、聚氨酯表面涂覆技术以及非石墨阻燃硬质聚氨酯泡沫体系。系统介绍了高性能无卤阻燃硬质聚氨酯泡沫材料的阻燃行为、力学性能的对比规律，总结了高性能、高效率阻燃硬质聚氨酯泡沫材料的阻燃机理，讨论了硬质聚氨酯泡沫材料在燃烧过程中的快速自熄效应等。本书适用于各大高校阻燃材料相关专业的师生，从事阻燃硬质聚氨酯泡沫等建筑保温材料研究、应用以及生产的技术人员和管理人员阅读参考。

伯里曼人体结构绘画教程（钻石版）

作者：  (美)乔治·伯里曼 著 曹潇 译

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：绘画学习者了解人体必须从人体结构入手，俗话说“画人画皮难画骨”，此处的“骨”便是指的人体结构骨像，画好人物画，了解人体结构是画好画的精髓所在。伯里曼作为人体结构的资深研究者和绘画专业教师，他倾注毕生心血所著《Bridgman's Complete Guide to Drawing From Life》不仅仅限于解剖知识的讲解，更加以图文并茂的生动方式给予读者从简入深的系统性引导理解，成为美术专业学习人体常备的实用性教科书之一。伯里曼此译本涵盖全面，从整个人体动态、光影、穿插着手讲解，逐步讲解人体局部肌肉以及骨骼，*后讲解人体着装。本书讲解方式多样而有趣，清晰而准确的视觉语言展现了“伯里曼”作为学习绘画者的入门经典的魅力。

B站视频创作、营销与运营全攻略 内容策划+拍摄剪辑+引流粉丝+商业变现 化学工业出版社

作者：  短视频商学院 编著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：

新型液压元件及选用

作者：  王晓晶 主编 苏晓宇，张健 副主编

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书在介绍液压传动工作原理、液压传动系统优缺点等知识的基础上，详细讲解了几类常用的新型液压元件，包括液压泵、液压马达、液压缸、液压控制阀、流量控制阀、方向控制阀、叠加阀与插装阀、电液伺服阀、电液比例阀、数字液压阀、液压变压器。每类液压元件都介绍了工作原理、技术参数、典型产品、应用场合及选用注意事项，内容丰富，实用性强。本书图文并茂，突出应用，可供液压传动领域的工程技术人员学习参考，也可作为高等院校相关专业的教材。

煤气化装置用耐火材料与工程应用

作者：  李红霞 等 编著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书根据近年来编者取得的研究成果和工程应用实践，汇总国内外资料，对现代煤气化装置用耐火材料的种类、性质、性能、工程应用及发展趋势等进行了较为系统全面的介绍。同时基于煤气化的原料特征和气化装置耐火材料使用的共性，按水煤浆气化、粉煤气化、碎煤加压气化等不同气化装置用耐火材料进行分类介绍，还对煤气化装置用耐火材料的工程设计原则以及施工方法和验收标准等进行了规范。并附上了煤气化装置上耐火材料工程应用的典型案例，以方便工程技术人员参考，同时也可为污泥气化、生物质气化等用耐火材料的选择提供借鉴。本书可供从事煤气化装置用耐火材料研究、生产和应用的工程技术人员以及从事煤气化装置设计和使用的工程技术人员参考。

糖蜜废液的资源化处理及应用

作者：  舒绪刚，陈彬，张敏 等 编著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：《糖蜜废液的资源化处理及应用》是作者根据多年从事糖蜜废液研究的成果、体会并结合国内外相关研究编著而成，全书系统介绍了糖蜜废液常见处理工艺的基本特性、具体方法和应用现状；详细介绍了糖蜜废液的资源化在作为农作物肥料和开发动物饲料中的应用。本书适合从事废液资源化、农业资源利用和环境工程等相关领域的科技工作者阅读，也可供高等院校相关专业师生参考。

碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化材料的研究

作者：  于探来 著

出版社：化学工业出版社 2020-11-01

简介：本书对碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化材料进行了系统介绍，总结了有机模板及其导向下d10碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物领域的*研究进展，并对碘银/铜(Ⅰ)酸盐骨架的构筑特征、结构导向机制和光/热致变色性能进行了深入研究，以期在显示、保护、传感、开关、能量转换和信息储存等领域材料设计方面提供新的思路。全书共6章：第1章简要介绍无机-有机杂化材料、超分子化学和晶体工程；第2章介绍模板/结构导向剂的作用及进展；第3章总结和分析碘银/铜(Ⅰ)酸盐无机骨架的构筑规律；第4章阐述碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的导向合成规律；第5章介绍碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物的新性能；第6章总结与展望碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的发展趋势。 本书可作为化学、材料科学及相关行业的研究、开发、应用人员的参考用书，也可供高等院校相关专业师生使用。