Advances in poultry nutrition and feed science:proceedings of the second national symposium on poultry nutrition and feed science

作者：  呙于明，齐广海主编

出版社：中国农业科学技术出版社,2007

简介：　　由中国畜牧兽医学会动物营养学分会和动物营养学国家重点实验室联合主办的第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会成功召开了！要特别感谢20个协办单位在财力和人力方面的慷慨支持！感谢同行们的积极响应！ 　　中国的现代家禽业经过了近三十年的快速发展，家禽生产能力得到了很大提高，但在生产效率、产品质量与安全、健康与福利以及环境保护方面仍然面临严峻的挑战。本届大会的主题定为“高效、优质、安全”。大会收到科技论文100余篇，其中有12篇来自国外专家。按照研究内容将论文大致分为“营养素代谢与营养需要”、“营养免疫与肠道健康”、“饲料营养与产品品质”、“酶制剂与饲料利用”和“饲料安全与生物学效价评定”等五大领域。