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学做西式简餐
作者： 周景尧
出版社：中国轻工业出版社 2018年07月
简介：
Expert of western cuisine
作者： 周景尧著;周玲君，周景尧译
出版社：三艺文化事业有限公司,2009
简介：中西方飲食最大的差異在於，中華美食不外乎大火快炒，或是文火慢燉；而西方飲食則講求新速實簡，為了讓西式餐飲可以融入國人生活，筆者以簡單材料與詳細製作方法，變化出15套餐點，可任意組合搭配，千變萬化的西式美味，讓您在家宴客也不傷神。
商业企业现代化管理知识
作者： 周景尧主编
出版社：黑龙江人民出版社,1987
松饼机的百变料理
出版社：福建科技出版社 2018年10月
简介：本书内含14套精心制作的套餐食谱：情人节套餐、母亲节套餐、父亲节套餐、圣诞节套餐、春节套餐、儿童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休闲风味餐、三明治套餐、家庭宴会餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意调配套餐顺序，搭配出自己*喜爱的套餐组合，创作赏心悦目的美味西餐。可在加中宴客也可与心爱的家人共享，一起来享受Easy Home Made的乐趣吧！
简介：· 14类料理：沙拉、烘蛋、米饭团、轻食小点、三明治、松饼、煎/烤饼、松饼烧、甜甜圈、起酥类、慕斯、蛋糕、饼干、塔类。 大部分款项使用分步图详解。
中国轻工业出版社 2018年07月
三艺文化事业有限公司,2009
黑龙江人民出版社,1987
福建科技出版社 2018年10月
