龙眼肉
作者： 窦国祥，窦勇主编
出版社：天津科学技术出版社,2005
简介：本书系统介绍龙眼。从其栽培、品种，到中医对龙眼的应用及现代科学对龙眼的研究，介绍古今龙眼选方和食疗验方100多首。家父从事中药工作近80年，曾获政府颁发的“中国名中药师证书”，对龙眼应用有颇多研究，这次也摘要列入书中，供读者参考。
在本书编写过程中，对龙眼品种与栽培这部分内容，主要参考了广东省农业科学院果树研究所编写的《龙眼品种与栽培彩色图说》一书。
本书所列古今药方、食方，读者可结合自身具体情况，斟酌选用，若有医家指导，更可事半功倍。
