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关键词：张妍　主编 ×

共找到 13 项 “张妍　主编” 相关结果

出版社：化学工业出版社,2007

简介：　　本书与姜淑荣主编的《食品工程原理》教材(2006年6月，化学工业出版社)相配套。通过对本书的阅读，进一步明确重点内容，理解知识点，掌握解题方法和技巧。　　本书共八章，因《食品工程原理》中的“第四章混合乳化”习题较少，本书未列该章的内容，其余章节均与教材对应。本书每章根据教材的内容体系分为若干节，每节分为知识要点和例题解析两部分，侧重于例题解析，并配有教材课后的练习题解答、习题解答。知识要点明确了常用的计算公式和必要说明，例题解析列举了较为典型的计算题，阐明了例题的解法，使用计算公式的注意事项、过程影响因素、工程应用等。　　本书可供高职高专食品专业类及相关专业的师生使用，也可作为食品工程技术人员的学习参考书。

日常应用英语教程

作者：颜碧宇

出版社：浙江大学出版社 2016年09月

简介：日常生活国际化的趋势使得英语与日常生活的关联越来越密切。颜碧宇、张妍主编的这本本书正是从这一日常生活的需求出发，寻找身边的英语，让英语课堂跟学生的日常生活走得再近一点。本书整个教学内容以一个普通中国家庭为背景，再现这类家庭在日常生活中可能会使用到英语的场景。本书设计应用情境，串连这些场景；把各场景中所需的英语知识编入教学内容，并且融入相应的生活应用工具或英语学习工具。日常生活英语应用场景及所需的英语知识包括“海淘”、生活日用品使用说明书、航空、酒店餐饮、旅游、影视等；生活应用工具有各类“海淘”网站、国外机票预订网站、酒店预订网站等；英语学习工具包括纸质词典和网络词典、在线翻译等。将生活应用工具和英语学习工具的使用融于教学内容中，可以明确教学目标，让教师从死板的以英语语法教学为主的教学方式中脱离出来。本书每个单元分为五部分，分别为热身、对话、听力、阅读和项目。热身部分为跟各单元内容相关的学生感兴趣的话题，如*单元的星座性格分析；对话一般包含2～3个短对话，根据单元主题在现实生活场景中的应用而编写；听力一般设计3～5个题目，难度从选择、填词到概括逐渐加大；阅读文章1～2篇，选材于实际生活中的应用性文章，如第四单元的预订飞机票；*后的项目则是根据单元主题，选择生活中遇到的真实情境，例如，“海淘”单元对应的项目为模拟“海购”某一产品，交通单元对应的项目为模拟预订机票。

作者：张妍主编

出版社：北京体育大学出版社,2011

简介：　　《C调上的电子琴流行金曲85首》主要内容简介：8曲打榜新歌，53首风云经典，9首历久弥新，15首世界名曲。

作者：张妍主编

出版社：北京体育大学出版社,2010

简介：《电子琴流行名曲》内容简介：我们选择了各年龄段朋友耳熟能详的歌曲，邀请青年电子琴演奏家认真地编配，充分利用了电子琴的音色、节奏和声响效果，赋予了这些歌曲以新的感觉和新的味道，我们的目的是为大家在工作和学习之余，在亲朋好友聚会之际，自弹自唱，自娱自乐、自由地漫步在音乐王国，充分享受身心的愉悦。

食品安全认证[电子资源.图书]

作者：张妍主编

出版社：化学工业出版社,2008

简介：　　食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介　　绍了国内外食品安全的发展趋势与要求、食品生产企业安全管理体系(HACCP 　　体系)的建立与实施以及相关的各类认证的内容与实施。本书共分七章，包　　括：食品安全管理体系认证、ISO9000质量管理标准体系与ISO14000环境管　　理体系、食品质量安全市场准入制度认证、无公害产品认证、绿色食品认证　　、有机食品认证、非转基因食品认证等。　　本书可作为食品安全相关人员(如食品检验检疫人员、食品认证审核人　　员)和企业的培训教材，也可作为食品质量与安全专业的教材。　　

食品检测技术

作者：张妍　主编

出版社：化学工业出版社 2015年08月

简介：　　教材内容注重实践操作，贯彻国家**标准。实训操作配有相关的操作过程图,这也是本教材的一个亮点,完全由编写人员自行设计完成,该操作过程图简洁,明了，直观,学生易懂，教师易教。邀请企业的人员参与编写，将生产实际的检测指标作为重点实训任务，选择的内容与职业技能考核密切相关,有较强实用性和适用性。

设施园艺

作者：李坤灼，张妍主编

出版社：中国农业大学出版社,2014

简介：李坤灼、张妍主编的《设施园艺》根据工学结合人才培养模式的教学要求，以现代设施园艺产业发展要求为依据，以培养从事设施园艺技术推广、生产和管理、适应设施园艺职业岗位要求的技术技能型人才为目标，以我国南方设施园艺生产任务为重点，兼顾北方设施园艺的特点，充分体现设施园艺的新技术与新方法，实用性和针对性较强。本教材共包括7个项目、37个任务，13个实训，主要介绍简易设施、塑料拱棚、温室等常用设施的类型、结构、性能及应用；设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施病虫害防治对策；设施内各种育苗、定植和管理技术的应用；设施蔬菜、花卉、果树的高产优质栽培技术，并设置了需要学生重点掌握的实训内容。每个项目设有项目描述、知识目标、技能目标、素质目标、项目小结、实践与作业、单元自测，能力评价等，每项任务设有任务说明、教学材料、相关知识、思考与练习等，有利于拓展学生的视野、丰富学生的课外知识。

文学欣赏

作者：净芳，杨文英，张妍主编

出版社：中国时代经济出版社,2013

简介：

语文上册

作者：张妍主编

出版社：中航出版传媒有限责任公司 2013年7月

简介：　　《语文（基础模块）（上册）/中等职业教育“十二五”规划教材》由六个单元组成，学习重点分别为整体感知、理清思路、品味语言、提炼主旨、把握文体特点和诵读古诗文。每个单元都由“阅读与欣赏”“表达与交流”和“语文综合实践活动”三部分组成。“阅读与欣赏”部分包含课文、“语文学习方法”和“语文基础知识与应用”，其中，课文分为必读和选读两类，以体现教学内容的基础性和选择性，“语文学习方法”和“语文基础知识与应用”旨在帮助学生自主学习。“表达与交流”和“语文综合实践活动”通过口语交际、写作、语文综合实践活动的相关训练，提高学生的语文综合水平。