家传味

作者：  张琰

出版社：成都时代出版社 2015-1-1

简介：欲罢不能开胃酱东北大酱（大酱炖茄子）、川味豆瓣酱（豆瓣鲫鱼）、虾酱（虾酱炒空心菜）、老干妈辣椒酱（老干妈炒海米椒）、沙茶酱（沙茶排骨）、XO酱（XO酱萝卜糕）、苹果酱、橘子酱、香蕉凤梨酱……百吃不厌风味小菜老豆腐（卤水老豆腐）、红腐乳（南乳莲藕）、长沙臭豆腐（剁椒蒸臭豆腐）、豆豉（豆豉鲮鱼）、鲜族辣白菜（辣白菜炒五花肉）、四川老坛泡菜（老坛泡菜牛肉丝）、雪里蕻（雪里蕻炒肉末）、梅干菜（梅干菜扣肉）、糖蒜、肉皮冻、咸鸭蛋、皮蛋……香浓醇厚自酿美酒酒曲、酒酿、米酒、黄酒、红曲酒、高粱酒、玉米酒、青稞酒、五粮酒、葡萄酒 、香槟、荔枝酒、桑葚酒、菠萝酒、猕猴桃酒、山楂酒……五味之首健康醋红茶菌、米醋、糯米醋、糙米醋、大麦醋、葡萄醋、苹果醋、柿子醋……好酱油做好菜-蚕豆酱油、豆渣酱油、黄豆酱油、酱油膏、甜酱油、五香酱油……

爱情法则

作者：  （墨西哥）劳拉·埃斯基韦尔 著，张琰 译

出版社：译林出版社 2015年12月

简介：公元二十三世纪的人类，发现了“爱情法则”：每个人都必须经历一万四千次的转世，才能和他们的绝配灵魂结合。生命会将彼此充满怨怼的两个人凑在一起，经由一世又一世地靠近，直到仇恨消逝，然后相知、相惜、相爱。艾苏其娜是位拥有高度演进灵魂的星理分析师，得以获准和她绝配的灵魂罗德里戈相见。然而在共处一夜的缠绵之后，罗德里戈竟莫名失踪。艾苏其娜遍寻不着爱人踪迹，心急如焚之际，在一个偶然的机缘下，她发现运用音乐的力量，可重新寻回属于她和罗德里戈共有的前世记忆。但当她漫游前世生命的同时，却无端卷入一场争权夺利的大阴谋，而令自己陷入重重险境之中……

随园食单

作者：  张琰

出版社：成都时代出版社 2015-1-1

简介：《随园食单》内容丰富，包罗万象，以文言随笔的形式，细腻地描摹了中国17～18世纪流行的三百多道菜式点心和美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单十四个部分。其中须知单和戒单总述了饮食烹调的技巧和注意事项，其余十二单则分别介绍了各类食材饮品的选择、制作和食用方法。游鱼飞鸟、家畜野味、豆谷瓜蔬等食物原料，无不囊括；煎、炒、炸、蒸、煮、炖、焖、腌、酱、卤、醉等烹调技法，均有谈及；京菜、粤菜、徽菜、鲁菜等地方菜式，广纳博收；“阳春白雪”类的山珍海味，“下里巴人”般的粗茶淡饭，兼而有之；宫廷菜、官府菜、寺院菜、街市菜、民族菜，统统具备……《随园食单》较全面地反映了清代的饮食特色和烹调工艺，对现代饮食烹饪仍具有重要的借鉴、启发意义。

Industrial innovation strategy

作者：  芮明杰，张琰著

出版社：上海财经大学出版社,2009

简介：《产业创新战略:基于网络状产业链内知识创新平台的研究》内容简介：20世纪80年代以来，随着电子、通信、计算机等信息技术的不断创新和发展，模块化的理念和方法逐渐引入企业的生产和管理，进而成为推动产业结构调整和升级的革命性力量。随着知识经济的迅速发展，特别是模块化分工带来的价值链重构，知识创新方式发生了巨大变化，产业知识创新在产业成长与发展中的巨大价值日益显露出来。《产业创新战略:基于网络状产业链内知识创新平台的研究》以知识基础观为依托，深入分析了模块化时代的产业链变革以及知识创新的模式，不仅对丰富与深化模块化时代的产业创新理论具有重大理论意义，而且对指导模块化时代中国企业自主创新推动产业发展以及为政府提供政策建议具有重大的现实意义。

What Shamu taught me about life, love, and marriage: lessons for people from animals and their trainers

作者：  (美)埃米·萨瑟兰(Amy Sutherland)著;张琰译

出版社：南海出版公司,2012

简介：《男人是动物,女人是教练:虎鲸沙姆教我如何hold住婚姻》编辑推荐：《纽约时报》婚姻家庭类畅销榜排名第一！《纽约时报》人人爱看的王牌专栏“沙姆教会我经营婚姻”的全文收录版！《波士顿环球报》、《纽约时报书评》、加拿大《环球邮报》、《奥普拉杂志》、《时尚好管家杂志》等媒体联合推荐！拒绝唠叨，不做碎嘴婆！告别呵斥，远离河东狮！女人怎么说，男人才会听，女人的温情驯养，令男人无法桀骜，第一本将驯兽心理学植入夫妻关系的神秘手册！教女人修炼出掌控男人习性，驾驭完美生活的强大心理内功！女人们要注意了，完美的男人不是从天上掉下来的，关键看你会不会教。男人们要当心了，遇到会“驯夫”的高手女人，会让你“乖并快乐着”，幸福得不想逃。

Lost and found

作者：  (美)卡罗琳·帕克丝特(Carolyn Parkhurst)著;张琰译

出版社：南海出版公司,2008

简介：十七岁的少女凯西深夜生下一个女婴，母亲罗拉先前竟毫无觉察，愧疚自责的罗拉为了调和母女之情，带女儿进行免费的环球之旅，参加“追梦者天堂”电视真人秀竞赛。面对六对关系诡异、来历复杂的竞争组合，100万美元优胜奖金究竟是通向生命转机的伊甸园，还是通向让人性丧失殆尽的魔境？在如影随形的摄像镜头背后，始终陪伴的鹦鹉还看到了什么？ 本书为卡罗琳的最新小说，展现了比《巴别塔之犬》更宏大、更新鲜的视野，将更加刺激紧张的情节铺展开来。一个真人实况直播的电视竞赛节目中，关系紧张的母女、过气的男女童星、原为同性恋的夫妻……七对组合各怀心事，纷纷上场，只为成为最后的冠军，以获得100万美元奖励。面对巨额奖金，他们能否在摄像机镜头前守住秘密？能否避开出卖丑闻、昧着良心说谎的陷阱？能否抵挡节目制作组刻意安排的诱惑？能否顺利走过人生险境，抵达心灵的伊甸园？只有一路同行的鹦鹉，始终静观一切。 卡罗琳以一如既往的尖锐和直指人心的文字魔力，探讨人与人之间幽微难测的关系，以及生命最深处的失落、哀伤、孤独、欲念和希望，将参赛者们把获得冠军视为迈入伊甸园的踏脚石，甚至人生重大转折的复杂心态，描绘得惊心动魄。更多>>

Research on producer services innovation

作者：  张琰著

出版社：复旦大学出版社,2012

简介：《生产性服务业创新问题研究:基于产业链协同创新的视角》聚焦生产性服务创新问题的研究，从理论上探索了促进生产性服务创新的平台机制与支撑体系，为研究生产性服务与制造业的协同发展提供了有益的研究视角。《生产性服务业创新问题研究:基于产业链协同创新的视角》主要的创新是作者提出的生产性服务与制造业协同创新模型，这个模型有较强的理论创新和现实意义，是作者对生产服务业研究的一个重要贡献，也是对我国生产服务业发展与制造业转型升级的一个支持。

基础医学动物实验技术

作者：  刘玉林，张琰，胡玉珍主编

出版社：第四军医大学出版社,2008

简介：　　《基础医学动物实验技术》系统讲解了基础医学常用实验动物技术，包括实验动物的生物学特性，动物实验的常用方法，开展生理学、微生物学、免疫学、毒理学、药效学及建立人类疾病动物模型常用的动物实验技术，组织器官的离体实验方法等。可供从事生命科学、医学研究的科研人员及相关专业研究生参考使用。

村镇生土结构住宅质量通病及治理技术

作者：  童丽萍　等编著

出版社： 2015-1-1

简介：　　童丽萍、张琰鑫、崔金晶编著的《村镇生土结构住宅质量通病及治理技术》结合当前村镇生土住宅工程质量存在的问题，系统总结了我国村镇生土住宅常见的质量病害，分析其发生的原因并探讨治理的技术措施。内容包括：村镇生土住宅现存状况和治理质量病害的基本对策；村镇生土住宅地基基础常见的质量病害和治理措施；农村夯土墙类和土坯建筑包括包青墙(俗称两层皮)承重住宅存在的质量隐患和预防措施；生土窑洞的各种质量病害并提出了控制的有效措施。　　本书可供村镇住宅设计、施工人员、村镇住宅建设管理人员及农民自助建房提供参考。

Axis

作者：  (加)罗伯特·查尔斯·威尔森(Robert Charles Wilson)著;张琰译

出版社：新星出版社,2011

简介：　　 《时间轴》由加拿大作家罗伯特？查尔斯？威尔森所著。 　　 《时间轴》讲述了： 　　 七十年前，地球被黑网覆盖，人们称作“时间回旋”。众星熄灭，人 　　类面临末日。 　　 在每一天都可能是最后一天的绝望中，人们挣扎于恐惧与勇气、放弃 　　与信仰间，希求寻得希望的星火。“时间回旋”后三十年，一场流星雨改 　　变了一切寻找父亲的年轻女子、自我放逐的不羁男子、来历如谜的神秘老 　　妇、一生追求永恒的学者，他们背负各自的枷锁，跨越拱门来到新世界， 　　追寻的线索却指向一个十二岁的男孩…… 　　 在宇宙中短暂如蜉蝣的人类意图破解亿万年生命留下的谜团，得到的 　　会是什么样的答案？ 　　

Notes from a Small Island

作者：  (美)比尔·布赖森(Bill Bryson)著;张琰译

出版社：海天出版社,2002

简介：　　《哈！小不列颠》记录了布赖森在英国居住二十年后，所作的告别英国环岛之旅。这不仅是一部幽默、温馨旅游文学作品，也可以是一本复合式的旅游指南。内容包括《初访不列颠》《重返多佛尔》《林肯市与布拉德福德》《爱丁堡》等多篇游记。

Clinical manual of drug interaction principles for medical practice

作者：  Gary H. Wynn[等]原著;文爱东，罗晓星，张琰主译

出版社：人民军医出版社,2011

简介：　　 Gary H.Wynn, M.D.等原著的《药物相互作用原理与临床应用指南》共 　　4章，第1章论述了代谢性药物相互作用和基础药理学；第2章论述了P450酶 　　；第3章论述了各类医学专业中相关的药物相互作用；第4章论述了实践指 　　南。在上一版的基础上增加了药物相互作用药动学，并且囊括了遗传药理 　　学与转运体，能够使读者更加迅速预测并辨别可能的药物相互作用，以便 　　为患者提供高质量的药学服务。《药物相互作用原理与临床应用指南》适 　　合各级临床医师和药师参考。 　　

乡村旅游扶贫雪峰山模式

作者：  张琰飞

出版社：经济科学出版社 2018年06月

简介：

杜本及《谷音》研究

作者：  陈冠梅著

出版社：东方出版社,2007

简介：　　前人多以《谷音》诸作者与宋末元初谢翱、方凤、吴思齐、郑思肖诸遗民相提并论，但颇有疏失主处，而对于《谷音》辑者杜本亦不乏误解。纠正前人的偏颇与误读，补足今人在《谷音》和杜本研究方面的空白，是本书力求解决的问题。全书分上下两编，上编《[谷音]研究》，下编《杜本研究》，两编均由独立的绪论引起，各分章节，最后以结语联系上下两编，统括全书。 　　 由于目前学术界对《谷音》的研究几近空白状态，以及对杜本研究的完全空白状态。本书的研究堪称具有一定创造性，其成果主要有九个方面：(1)指出《谷音》诸诗人对金宋两朝的态度并非如前人所论以怀念为主，实际上批判、疏离、伤感的意味更浓厚；(2)对《谷音》诗人王浍、冉琇二人的身份以及诗歌作出了详尽的辨析与论断，并挖掘了柯茂谦、程自修，詹本、鲍蜆、罗浮狂客、孟鲠、元吉、王翥、安如山、师严、汪涯、丁开、张琰诸人诗作的深层具体历史背景：(3)证明了《谷音》的“野史”价值；(4)归纳、论述了《谷音》的选诗宗旨和华夷观念；(5)说明了杜本并非前人所认为的宋朝遗民；(6)对杜本的出处态度作了详细深入的辨析与论述；(7)对杜本的交游活动，学术思想、诗书画理论与创作作了全面阐述与总结；(8)挖掘了杜本儒士、隐者之外的道人、医生身份；(9)总结了杜本与《谷音》之间的密切联系，以及宋(金)元易代之际士人的心路历程。

国学基本教材·楚辞选读

作者：  秋霞圃书院 编;施仲贞，张琰 编注

出版社：华东师范大学出版社 2015年8月

简介：楚辞，是战国时期出现在楚国地区的一种新兴文体。作为楚辞的创始者和代表者，屈原既有伟大高尚之文学，又有伟大高尚之人格。屈原，名平，字原，是战国时期楚国人。据班固《汉书·艺文志》记载，屈原的作品有二十五篇。今流传于世署名屈原的作品，大体与此相当。本书选读的依据，既注重作品的艺术成就，又注重作品的思想内容，兼取古今学者的研究成果，但由于受到体例及篇幅的限制，故没有在文内逐一注出参考文献。

Archivist’s story

作者：  崔维斯·贺兰(Travis Holland)著;张琰译

出版社：马可孛罗文化,2010

简介：

作者：  

出版社：

简介：《集体建筑企业项目监理必读》介绍项目管理的特点、任务;工程进度、质量、成本和人力、物力与信息资源的管理方法;有关建设监理和管理决策的初步知识。《集体建筑企业项目监理必读》由张琰编写。

Days of grace

作者：  凯瑟琳·霍尔(Catherine Hall)著;张琰译

出版社：马可孛罗文化,2010

简介：

Complicated kindness

作者：  米莉安·泰维兹(Miriam Toews)著;张琰译

出版社：猫头鹰出版,2009

简介：

Axis

作者：  罗伯特·查尔斯·威尔森(Robert Charles Wilson)著;张琰译

出版社：猫头鹰出版,2008

简介：