Management of transportation

作者：  (美)爱德华 J. 巴蒂(Edward J. Bardi)，(美)约翰 J. 科伊尔(John J. Coyle)，(美)罗伯特 A. 诺瓦克(Robert A. Novack)著;刘南，周蕾，李燕等译

出版社：机械工业出版社,2009

简介： 本书是基于运输行业最近发生的巨大变化而撰写的一部运输管理教材，深入阐述了各种运输方式的发展历程，讨论了多式联运、物流和供应链管理的演变条件、过程，并指出了发展中存在的问题及其解决方案。与前几版相比，第6版不仅从管理的角度进行论述，而且还从市场的角度来研究问题，增加了关系管理、信息管理与信息技术以及托运人/承运人战略等新的内容。 本书适用于物流类专业本科生、MBA和研究生的运输管理或运输学课程，还可供物流等相关领域从业人员工作参考。

全聚德的故事

作者：  李燕山[著]

出版社：北京燕山出版社,2001

简介：　　 　　《全聚德的故事》作者李燕山对全聚德的历史和餐饮文化有深厚的兴趣，收集、积累了许多有关中国北京全聚德集团有限责任公司的资料。《全聚德的故事》中的内容完全是基于史实而写，有根有据，而不是凭空杜撰的文学作品，带有学术研究的性质。 　　全书以小故事的形式，分篇章介绍了全聚德的历史发展、鸭子与全聚德美食、全聚德经营管理、烹饪与服务、品牌与文化、中外首脑与全聚德、知名人士与全聚德等有关全聚德历史文化的方方面面。