巴蜀饮食文化纵横

作者：  熊四智，杜莉著

出版社：四川人民出版社,2001

简介：《仙楚》系列第三部《搜神记》作者树下野狐最近的力作，2006年中国玄幻小说旗帜性作品。

不确定环境中公司的内部控制与风险管理研究

作者：  杜莉著

出版社：立信会计出版社,2009

简介： 本书以公司的内部控制和风险管理为立足点，着重分为三个部分，第一部分是内部控制和风险管理概述，包括内部控制和风险管理的基本规范、主要的控制活动、审计委员会的职责、反舞弊机制的建立；第二部分是内部控制设计实例——集团公司的资金集中管理，包括集团公司资金集中管理的模式、风险分析、运行体系及集团公司资金集中管理的内部控制设计原则；第三部分是内部控制和风险管理的专题，新会计准则运用与我国商业银行信贷决策的联动分析。

Dual Exchange Rate System Research

作者：  杜莉著

出版社：上海财经大学出版社,2003

简介：“复旦大学金融学科建设项目系列研究”是复旦大学金融学科建设“三年行动计划”中支持的重要项目。从2000年开始，金融学科被列为复旦大学学科建设的“重中之重”学科，确定要用三年左右的时间使得复旦大学的金融学科取得进一步明显发展。为了达到目标，我们选择汇率问题作为重点研究内容之一，因为汇率是国际金融中的核心问题，要想在国际金融领域研究中有所作为，是离不开对汇率问题作深入研究的。从这个意义上讲，我们确定进行这一项目的研究，就是要在学科研究的主战场上进行一次攻坚战。

吃贯中西

作者：  杜莉著

出版社：山东画报出版社,2010

简介：《吃贯中西》的主要内容是：对于红茶的创造之美，谣方AW谓不遗余力。不仅选择单一品种的茶叶，还选择多个品种合成的混合茶，又称调制茶。如英国著名的伯爵茶，就是以中国红茶为主、印度红茶为辅，再加上佛手柑精油熏制而成的。通常而言，相对贫瘠的土壤和适当地限制产量，是葡萄及葡萄酒品质的重要条件和保证。因为形成葡萄酒品质的精华大多存在予深层土壤的矿物质中，只有生长在相对贫瘠土壤中的葡萄树才能有优质果实。中国菜点造型上注重塑造艺术形象，使菜肴产生意境美。西方菜点则通过点、线、面、体构成规则的几何图案形画面，使菜肴具有形式美。