红楼梦中茶

作者：  柴奇彤著

出版社：华龄出版社,2011

简介： 曹雪芹这位经多见广，才华横溢，琴棋书画诗词曲赋无所不精的文学家、诗人、画家、艺术家为我们留下的这部封建社会百科全书式的著作，内容涉及社会、经济、民俗、建筑、园林、人物、服饰、饮食、诗词、戏剧、医药、养生等，书中有关茶的内容就有493处之多，其中包括茶俗、茶礼、茶诗词、茶叶、茶具、泡茶用水、泡茶方法、品茶环境、茶疗方剂、用茶禁忌等，可谓是我国历代文学作品中记述与描绘得最全、最生动的。 就让我们跟随这《红楼梦中茶》(作者柴奇彤)，去感悟中国传统茶文化的深厚底蕴吧。

实用茶艺

作者：  柴奇彤著

出版社：华龄出版社,2006

简介：鲁迅先生曾经说过，“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，不过要享受这种清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感受。”泡茶、喝茶几乎人人都会，但是要想喝出品位，使我们真正享受到祥和、舒畅、优美的泡茶技艺，使茶叶本身内含的色、香、味、形得到更好地发挥，却不是一件简单的事情。 在浩如烟海的茶叶典籍中，摆在您面前的这本小册子，只介绍了茶文化的一鳞半爪，但它从简单、实用的角度带您走入茶的世界，让您在炎热的夏季感受茶带给您的丝丝凉意、片片花香，寒冷的冬日里，茶给您送来的阵阵温暖和缕缕甘醇。 “闲”来品茶。这“闲”并非仅仅是空闲，而是一种摒弃俗虑，心地纯净，心平气和的悠闲心境。这正是作者想要带给您的。让我们在这喧嚣繁杂的都市里共品一壶好茶吧！

茶事雅趣

作者：  柴奇彤著

出版社：华龄出版社,2009

简介：　　 茶，中华民族的国饮。从最初的药用、食用到今天的日常饮用经历了 　　数千年的历史，在这悠久舶历史长河中，通过人们不停地研究和摸索形成 　　了具有中华民族独特风格的茶文化。它的内涵丰富，涉及诗歌、散文、绘 　　画、书法、园林、建筑、装饰、戏曲、礼仪等文化领域，贯穿医药、饮食 　　、民俗、经济、政治、工业等各方面。更因其独特的保健作用。深受广大 　　中国人民的喜爱。茶—这种神奇而古老的植物正以它独特的魅力贯穿在人 　　们的物质和精神的各个领域。 　　 作为世界茶叶和茶文化的发祥地，我们的先人们为我们留下了众多的 　　茶学典籍，从茶的起源、里实际、品种、分布、制作到泡茶用水、器皿以 　　及茶事、茶俗、茶的逸闻趣事等均由论述，对我国及世界的茶业发展起到 　　了巨大的推动作用。 　　 在民间有关茶的传说故事更是流传广泛。人们在生产、制作、品味茶 　　的同时去感悟去创造，将茶的魅力贯到日常的生活中，将传统民俗和古老 　　的文化紧密地结合起来，将自己对茶的热爱和感情融会成一个个感人的故 　　事。这些故事或俗或雅或流传自远古或来自于现今。这些故事无论出自于 　　哪里，无论以任何形式出现，无不体现出茶在人们心目中的地位。 　　 也正是这些简单易懂的故事，对茶文化的传播起到了积极的推动作用 　　，为茶文化的发展留下了绚丽光辉的一页。